Chicken Steak

Nining Soeryono
Nining Soeryono @cook_4435670

Menu sederhana, cepat buatnya dan enak rasanya.

Chicken Steak

Menu sederhana, cepat buatnya dan enak rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 2 filletdada ayam, potong melebar masing2 jadi 3
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 sendok tehmerica
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Untuk melapisi ayam:
  7. 1 butirputih telor
  8. 6-8 sdmterigu
  9. Garam dan merica halus
  10. Bumbu saus:
  11. 3 siungbawang putih, cincang
  12. 1bawang bombay, iris tipis
  13. 1 sdmtepung terigu
  14. 3 sdmkecap manis
  15. 3 sdtsaos tomat
  16. 2 sdmmentega untuk menumis
  17. 250 mlair
  18. Merica, pala, gula, garam
  19. Pelengkap:
  20. Kentang goreng
  21. Wortel dan buncis tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dengan bumbu halus, diamkan 30 menit.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan tepung yang sudah dibumbui. Masukkan ke dalam putih telor, angkat, masukkan lagi ke dalam tepung, tepuk2 supaya tepung menempel.

  3. 3

    Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Lakukan sampai selesai. Tiriskan

  4. 4

    Membuat saus: tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. Beri terigu, aduk rata. Tuang air, masukkan bawang bombay, beri kecap, saos tomat dan bumbu-bumbu lainnya. Masak sampai mengental.

  5. 5

    Siapkan bahan pelengkap. Goreng kentang dan tumisan wortel + buncis.

  6. 6

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nining Soeryono
Nining Soeryono @cook_4435670
pada

Komentar

Resep Serupa