Dada ayam di filet lalu diberi merica bubuk dan garam diamkan ±10 menit. Kemudian siapkan tepung bumbu 2 sdm beri air (adonan tepung ini hanya sbg perekat tepung panir). Masukkan potongan ayam ratakan dan guling guling kedalam tepung panir, goreng hingga kuning keemasan.

Sayuran cuci hingga bersih lalu rebus satu persatu. Kentang jg direbus hingga empuk (karena ini menu diet jd cukup si ayam saja yang digoreng hehe..)

Tata di piring dan sajikan dengan saus tomat dan sambal, siap dinikmati...