Mie ayam bakso sederhana

Sulvia Arifiyanti
Sulvia Arifiyanti @sulvia

Berhubung suami pecinta mie ayam, iseng2 deh bikin mie ayam sendiri, alhamdulillah hasil tidak mengecewakan..

Mie ayam bakso sederhana

Berhubung suami pecinta mie ayam, iseng2 deh bikin mie ayam sendiri, alhamdulillah hasil tidak mengecewakan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4Ayam (sy ambil bagian paha biar ada tulang2 nya)
  2. Mie (beli jadi)
  3. Sawi
  4. Bakso (bikin sendiri) resep menyusul
  5. Daun bawang
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu ayam
  8. 3 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Secukupnyamerica
  11. 1 buahkemiri
  12. Jahe
  13. Kunyit
  14. Sereh
  15. Daun jeruk
  16. Daun salam
  17. Secukupnyakecap manis
  18. Secukupnyakecap asin
  19. Secukupnyasaos tiram
  20. Kaldu jamur
  21. Secukupnyagaram
  22. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis kemudian bilas, kemudian cincang, potongan sesuai selera..

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk ayam, semua bumbu di uleg halus, kecuali sereh lengkuas di geprek..

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, (minyaknya agak banyak, karna nanti minyak akan di pakai untuk bumbu mie) setelah minyak panas masukkan semua bumbu, setelah bumbu matang, masukkan ayam yg telah di cincang, masukkan kecap manis, saos tiram,kecap asin, garam,kaldu jamur dan gula secukupnya(pakai ilmu kira2😁), icip rasa

  4. 4

    Setelah ayam matang pisahkan minyak, kemudian ayam di masak kembali lalu kasih air secukupnya dan masuknya daun bawang yg telah di potong2, tunggu sampai air menyusut, icip kembali sampai rasa sdh pas.

  5. 5

    Rebus mie, bakso dan sawi, kurang lbih 5 menit

  6. 6

    Siapkan mangkok, isi dengan 1 sdm minyak bumbu ayam, 1 sdm kecap asin, aduk2, masukkan mie kemudian di aduk agar bumbu tercampur dengan mie, kasih topping ayam,bakso, sayur dan daun bawang.

  7. 7

    Mie siap di santap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sulvia Arifiyanti
pada

Komentar

Resep Serupa