Cucumber Salted Fish

Hayati Basrinhb @cook_22756710
Menu senang jika inginkan ala-ala kerabu tanpa olahan campuran sayuran. Hanya menggunakan 4 bahan utama iaitu timun, ikan masin, kerisik @ kelapa parut dan bawang besar.
Cara Memasak
- 1
Timun batang dihiris atau dicincang halus ikut kesukaan. Kemudian masukkan kelapa parut atau kerisik dan hirisan bawang serta ikan masin dicampurkan kesemuanyam gaul sebati dan ikut citara jika ingin tambah perasa. Sedia untuk dimakan.
- 2
Tips: Tidak digalakkan tambah garam kerana ikan masin sudah cukup rasa. Sekiranya ikan terlebih masin bolehkan ditambah perasa untuk seimbangkan rasa. Boleh gunakan hirisan limau kasturi jika ingin masam-masam masin.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Makayabu ~Congolese Salt Fish🇨🇩 👩🍳Makayabu ~Congolese Salt Fish🇨🇩
Makayabu ialah hidangan tradisional Congoleseyang disediakan daripada ikan kod masin, sayuran, dan beberapa rempah tradisional.Hidangan ini popular di negara2 Afrika Tengah seperti Gabon,dan Congo kerana ia menggunakan ikan masin yang mudah didapati dan juga harganya murah.Sedap dimakan dengan nasi. Jom cuba..Credit recipe: afrogistmedia.com🌹🌎NegaraHurufC- Congo DRC#cppassport Mahadiah -
Rendang Pedas Ayam Perak Rendang Pedas Ayam Perak
#1post1hopev2#goldenapron#minggu14Rendang pedas perak original tradidional tidak perlu ditumis bahan-bahannya dan juga tidak menggunakan bawang putih. Semua bahan perlu dihiris, diracik halus, malah tidak perlu dikisar langsung ini petua pesanan orang tua dahulu, jika inginkan rendang yang sedap, lagi enak letak sedikit kelapa parut di dalam rendang. Apabila rendang kering sedap dimakan. Julia ALeen Aireish -
Kerabu Taugeh Kerabu Taugeh
Day114/366/2020/April/23Day37 #14harimencintaiku #extendPKP3Biasanya kerabu akan diletakkan kelapa parut. Tapi ni versi tiada kelapa parut. Resipi mudah dan cepat dimasak. Cuma kena pandai adun rasa manis, masin dan masamnya. Supaya rasanya sekata (jadi jika sukatan garam dan gula yang saya beri itu terkurang 👇🏼, boleh tambah yer untuk rasa kerabu yang lebih baik, kerana taugeh sifatnya tawar. Adunan rasa bahan2 yang betul amat perlu) 😊 Salina Jalaludin -
Petola Kukus Sumbat Isi Ikan & Shitake Petola Kukus Sumbat Isi Ikan & Shitake
Petola hasil tanam sendiri..alhamdulillah..Isi ikan dah standby nak buat kerabu. Tiber kelapa parut pulak habis stok. So Uchu ubah fikiran, tukar menu kepada petola sumbat. Sesimple Loralin -
Pulut Kukus Ikan Masin Pulut Kukus Ikan Masin
#sarapan#goldenapronMenu tradisional ini popular di negeri Kedah, tetapi zaman sekarang di mana-mana pun boleh didapati sebagai santapan sarapan sebelah pagi, cuma bezanya kali ini pulut dikukus lebih mudah untuk disediakan. Jika yang asal pulut ditanak di atas api dapur, boleh juga dimasak menggunakan periuk nasi elektrik. Paling menarik ikan masin dan kelapa parut wajib ada. Julia ALeen Aireish -
Cabbage Bhaji 🇮🇳 Cabbage Bhaji 🇮🇳
Sumber: PinterestAuthor: Dasana VegetarianCampuran sayur kubis dan kelapa parut (fresh atau kering) sedap.. bukan Kerabu. Masakan ni ditumis bersama rempah ratus dan kelapa kering.. tidak mengecewakan.. alhamdulillah sedap 🥰 Zarafafiis ❣️🌹 -
Ikan Tongkol Sambal Merah Ikan Tongkol Sambal Merah
Terkadang jika terasa malas tetapi inginkan lauk yang sedap, saya suka ambil jalan terakhir iaitu masak sambal ! Biasanya saya akan stokkan bawang merah+bawang putih +halia yang telah diblender didalam peti ais. Apabila ingin masak, hanya campakkan saja didalam kuali. Alahai,mudah sangat!Tips : Untuk mendapatkan warna sambal yang sedikit gelap, gunakan gula melaka atau gula merah. Ianya selain menambah kesedapan sambal,ianya juga memberi warna yang cantik pada sambal Ummu muhammad -
Ayam Percik Putih Kelantan Ayam Percik Putih Kelantan
Kerisik yang digunakan bukan kerisik biasa ya..Ia macam kelapa goreng kering(guna kelapa parut putih sahaja)Sangai kelapa atas api kecil sehingga kelihatan masak dan kering tapi jangan sampai garing)Baru tumbuk halus. Farrah -
Kerisik Kelapa Wangi Homemade Kerisik Kelapa Wangi Homemade
Siap sudah untuk raya haji InshaaAllah yang bakal tiba..😁Tak raya haji pun guna juga kerisik ni, pelbagai masakan boleh digunakan. Kebiasaannya sangat sinonim dengan orang melayu, dari turun temurun kerisik sebagai rempah kelapa yang dicampur di dalam masakan rendang ayam mahu pun daging atau kari.Bau kerisik yang harum dan wangi😘.. tumbuk guna lesung batu lagi wow dari mesin kata nenek..Langsung dari lesung batu malas dah mak nak cara hias dalam bekas lawa-lawa nak selfie😅 Buat kerisik kena bertabah & bersabar banyak ye..proses menggoreng tu tak boleh guna api kuat nanti kerisik kau rentung tak boleh guna dah.. Julia ALeen Aireish -
👩🍳Rendang Ayam (Kelapa parut) 👩🍳Rendang Ayam (Kelapa parut)
Global Apron 2024 Challenge 6: Menu Raya🕌 · 🌙 · 💚 · ✨ · 🌙 · 🎇 · 🌟 · 🤲. 🕌 · 🌙 ·Jarang jumpa resipi rendang ayam letak kelapa parut. Apabila ditambah santan dan kerisik , hasilnya ialah rendang yang sungguh lemak berkrim. Memang sangat sedap, makan pula dengan ketupat daun pisang…🤤Kredit @JuliaAA_merecik 💕Ayam ( 1 p)Daun kunyit(1 p)Kerisik (2 p)Kelapa parut (1 p)Cili padi (1 p)Total= 6 p✅#GlobalApron2024#Challenge6#MenuRaya#AyamDaunkunyitKelapaparutKerisikCilipadi2030/3K174/2024 Mahadiah -
🍁Kerabu Pegaga Almond 🍁Kerabu Pegaga Almond
Kerabu Pegaga Almond sebagai ulaman hari ini. Bahan-bahan yang senang dapat dan mudah untuk membuatnya. Master Jamal -
Egg Mayo Cheese Sandwich Egg Mayo Cheese Sandwich
Ummi kalau buat egg mayo sandwich semua sayur ummi akan cincang atau parut walaupun timun. Supaya ia tersembunyi dalam telur hancur dan dimakan habis semua. Walaupun anak tak menolak makan sayur tapi adakalanya ia akan ketepikan hirisan timun dan tomato dalam sandwich. Cara terbaik cincang atau parut dan masukkan semua dalam campuran telur rebus.Insyaallah semua dimakan habis bersama roti.👍#KidsAtHeartSayur No Problem [Week 3] Challenge Q'leenalee's Kitchen
Lebih Banyak Resipi Pilihan
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/12391772
Komen