👩🍳Makayabu ~Congolese Salt Fish🇨🇩

Makayabu ialah hidangan tradisional Congolese
yang disediakan daripada ikan kod masin, sayuran, dan beberapa rempah tradisional.
Hidangan ini popular di negara2 Afrika Tengah seperti Gabon,dan Congo kerana ia menggunakan ikan masin yang mudah didapati dan juga harganya murah.
Sedap dimakan dengan nasi. Jom cuba..
Credit recipe: afrogistmedia.com🌹
🌎NegaraHurufC- Congo DRC
👩🍳Makayabu ~Congolese Salt Fish🇨🇩
Makayabu ialah hidangan tradisional Congolese
yang disediakan daripada ikan kod masin, sayuran, dan beberapa rempah tradisional.
Hidangan ini popular di negara2 Afrika Tengah seperti Gabon,dan Congo kerana ia menggunakan ikan masin yang mudah didapati dan juga harganya murah.
Sedap dimakan dengan nasi. Jom cuba..
Credit recipe: afrogistmedia.com🌹
🌎NegaraHurufC- Congo DRC
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan2.
Rendam ikan didalam air sejuk sekejap untuk kurangkan masin.
Panaskan minyak, goreng ikan masin hingga warna keemasan. Angkat, tos minyak. Ketepikan.
- 2
Gunakan minyak yang sama; tumiskan bawang, daun bay dan bawang putih.
Bila naik bau masukkan timun. Gaul sebati.
Masukkan kubis, kiub bilis dan cili padi. Kacau rata. Reneh sekejap supaya kubis layu
- 3
Masukkan capsicum hijau. Kacau rata
Bila semua sayur sudah masak, masukkan ikan masin tadi. Gaul rata. tutup api.
- 4
Sedia untuk dihidang sebagai lauk nasi.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
👩🍳Madagascar Coconut Shrimp Curry (Coco Crevettes)🇲🇬 👩🍳Madagascar Coconut Shrimp Curry (Coco Crevettes)🇲🇬
Kari Udang Kelapa Madagascar (Coco Crevettes) ialah hidangan udang di negara2 Afrika yang mudah dibuat menggunakan santan, rempah ratus dan sedikit tomato.Hidangan ini dipengaruhi oleh negara India dengan penggunaan santan dan kari. Ini mungkin kerana di Madagascar banyak terdapat pokok kelapa. Sedap rasanya dan bolehlah cuba.Credit Recipe: palatablepastime.com🌹🌎 NegaraHurufM-Madagascar-Resipi 13/19#cppassport Mahadiah -
👩🍳Gyeranmari -Telur Gulung Korea 👩🍳Gyeranmari -Telur Gulung Korea
Telur Gulung Korea ini sangat popular sebagai hidangan sampingan di Korea Selatan. Bahan2nya yang mudah didapati menyebabkan kaum ibu senang memasak hidangan ini.Credit recipe MyKoreankitchen🌹Inspirasi resipi @pandan 🌹#cppassport Mahadiah -
👩🍳Brinjal with Salted Fish🇨🇳 👩🍳Brinjal with Salted Fish🇨🇳
🍆Brinjal, Eggplant, Aubergines- adalah nama bagi Buah Terung .Bila dimasak ia dikatakan sebagai sayur. Masakan terung memang terkenal diseluruh dunia. Berbagai cara masakan yang enak2 belaka.Terung Goreng Ikan Masin ialah hidangan chinese; popular di China dan Hong Kong.Sungguh enak rasanya kerana adanya ikan masin dan juga isi ayam. Jom cuba…#cppassport Mahadiah -
Cucumber Salted Fish Cucumber Salted Fish
Menu senang jika inginkan ala-ala kerabu tanpa olahan campuran sayuran. Hanya menggunakan 4 bahan utama iaitu timun, ikan masin, kerisik @ kelapa parut dan bawang besar. Hayati Basrinhb -
👩🍳Liberian Cabbage Stew 🇱🇷 👩🍳Liberian Cabbage Stew 🇱🇷
Stew atau Stu Kubis ialah hidangan tradisional Negara Liberia. Dibuat dari hasil gabungan kubis, ayam, kiub maggi, daging, pes tomato, lada hitam, bawang dan minyak sayuran.Daging/ayam digoreng sehingga masak; kemudian ditambah bahan2 lain dan direndidihkan sehingga semuanya lembut.Sedap kubis jika masak stu. Boleh ratah saja tak sempat buat lauk pun dah habis🤗▪️Liberia: Negara di Afrika Barat.TKasih Inspirasi resipi sis @salina_jalaludin 🌹🌎 NegaraHurufL-Liberian-Resipi 3/9#cppassport Mahadiah -
👩🍳Lebanese Fattoush Salad🇱🇧 👩🍳Lebanese Fattoush Salad🇱🇧
Lebanese Fattoush Salad yang autentik ini popular dan seringkali dihidang di restoran2 Lebanese.Kombinasi sayuran segar dan warna terang dan ditambah pula dengan pita chips yang dibakar/digoreng- lebih lengkap jika dihidang dengantawook or beef kafta.Salad sayuran ini ditos didalam ‘dressing’ Sumac ala Mediterranean . Sumac mempunyai rasa seperti lemon yang akan menambahkan rasa ‘dressing’.Salad ini dihidang bersama roti pita dan hummus membuatkan kita rasa seperti berada di Lebanon🤗🌎 NegaraHurufL-Lebanon-Resipi 1/9Credit recipe Yumna Jawad🌹#cppassport Mahadiah -
👩🍳Bulgarian Chicken🇧🇬 👩🍳Bulgarian Chicken🇧🇬
Ayam Bakar Negara Bulgaria.Bulgaria terkenal dengan sayur-sayuran dan produk tenusu yang berkualiti serta pelbagai rempah ratus yang lembut. Daging ayam adalah bentuk daging yang paling biasa, walaupun hidangan makanan laut, ikan dan daging lembu juga popular dan daging kambing pula mempunyai tempat tradisional yang istimewa dalam masakan Bulgaria.Credit Recipe: https://www.cdkitchen.com🌎 NegaraHurufB-Bulgaria- Resipi 15/18Negara Bendera TIADA Kuning/Emas#cppassport Mahadiah -
👩🍳 Eritrean Style Scrambled Eggs🇪🇷 👩🍳 Eritrean Style Scrambled Eggs🇪🇷
Telur hancur atau Scrambled Eggs adalah adalah antara hidangan yang universal diseluruh dunia.Bahan2 yang dimasukkan ke dalam telur lebih kurang sama antara negara2.Hidangan ini sempurna sebagai sajian sarapan pagi dengan roti bakar.Credit Recipe: www.recipezazz.com🌹🌎NegaraHurufE-Eritrea-Resipi 7/8#cppassport Mahadiah -
👩🍳Salata Baladia Syria🇸🇾 👩🍳Salata Baladia Syria🇸🇾
🌏Negara Huruf ‘S’ Ke-6/27- Syria 🇸🇾 Resipi Ke-6/27Salata Baladia ( Salad Timun dan Tomato) adalah hidangan harian salad tradisi Syria dikenali juga sebagai Salad Arab.Tomato, timun, capsicum (lada Benggala hijau) serta lemon kesemua menghasilkan salad yang rangup dan segar terutama apabila dimakan di hari panas.Salad ini selalu dihidang bersama beberapa jenis hidangan seperti Maqluba(nasi daging), Kibbeh(bebola daging) dan Mujadara(nasi kekacang)Credit recipe: syriancooking.com🌹#cppassport Mahadiah -
👩🍳Rwandan Mandazi (African Donuts) 🇷🇼 👩🍳Rwandan Mandazi (African Donuts) 🇷🇼
Rwandan Mandazi ialah donut Afrika yang rangup diluar dan lembut didalam. Dihidang bersama Kopi Rwandan ataupun teh, memang sepadan!.Resipi ini ialah resipi asal.Saya separuhkan resipi ini.Republic of Rwanda, Negara terletak di Afrika Tengah; bersempadan dengan Uganda, Tanzania, Burundi, dan Democratic Republic of the Congo.Credit recipe:internationalcuisine 🌹🌎 NegaraHurufR-Rwanda-Resipi 2/3#cppassport Mahadiah -
👩🍳Creamy Tomyam Pasta 👩🍳Creamy Tomyam Pasta
#1stPastaSudah memasak 3 jenis pasta berbeza sejak mula tahun baru 2022. Pasta yang digunakan dalam resipi ini ialah Linguine- saiznya lebih kecil daripada fettucine dan lebih besar sedikit daripada spaghetti.Jenis pasta boleh dipilih mengikut kegemaran masing- masing; sosnya boleh jadi sama. Jom cuba pasta tomyam ini, sangat sedap😋Inspirasi resipi BOL🌹Resipi 2/2022 Mahadiah -
👩🍳Umm Ali - Bahraini Bread Pudding🇧🇭 👩🍳Umm Ali - Bahraini Bread Pudding🇧🇭
Umm Ali juga atau Om Ali adalah hidangan pencuci mulut yang popular dari Timur Tengah.Ia adalah pastri puff yang dibakar dengan susu pekat, krim dan kekacang. Rasanya agak manis kerana adanya susu pekat.Credit Recipe: spicingyourlife.com🌹🌎 NegaraHurufB-Bahrain- Resipi 10/18Negara Bendera TIADA Kuning/Emas#cppassport Mahadiah
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)