Kroket Udang

Roschelle Kitchen
Roschelle Kitchen @cook_8544280
Somewhere in the world

Bikin cemilan lagi, request dr my princess 😍

Kroket Udang

Bikin cemilan lagi, request dr my princess 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. 4 bhkentang uk sedang, kukus & haluskan
  2. 50 grudang, bersihkan & cincang halus
  3. 1/2 bhbombay, cincang
  4. 1 btgdaun bawang, iris kecil2
  5. 1 siungbawang putih, tumbuk/haluskan
  6. 1 btrkuning telur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. Sejumputgula pasir
  10. Bahan pelapis :
  11. 1 btrputih telur
  12. secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bombay, aduk2 hingga harum lalu masukkan udang cincang, aduk2 hingga berubah warnanya. Tambahkan daun bawang, aduk btr lalu angkat.

  2. 2

    Campur tumisan udang td dgn adonan kentang yg sdh dihaluskan, bumbui dgn garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata lalu tes rasa, jk sdh pas masukkan kuning telur, aduk2 lg hingga tercampur rata.

  3. 3

    Bentuk adonan dgn menggunakan 2 bh sendok, lalu gulingkan ke tepung roti, celupkan ke putih telur lalu gulingkan lg ke tepung roti. Lakukan hingga adonan hbs lalu masukkan ke kulkas, diamkan kira2 1-2 jam agar tepung menempel.

  4. 4

    Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan dgn rawit. Hmm...crispynya 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Roschelle Kitchen
Roschelle Kitchen @cook_8544280
pada
Somewhere in the world
My name is Rose 🌹I'm a mom of a pretty Princess "Michelle".. together we make "Roschelle Kitchen"We love to try new recipes coz we love cooking & eating 🍳🍴😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Aisyah Lim
Aisyah Lim @cook_24630205
Bisa disimpan freezer gk ya? Tahan brp lama utk udang?

Resep Serupa