Kroket udang

desy iryani pratiwi
desy iryani pratiwi @marvalea
Depok II tengah

Ini kroket request pak suami gara2 kmrn nonton acara masak memasak. ya udah tak buatin.. apasih yg ngga buat papayank.. wkwkwk

Kroket udang

17 orang berencana membuat resep ini

Ini kroket request pak suami gara2 kmrn nonton acara masak memasak. ya udah tak buatin.. apasih yg ngga buat papayank.. wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 10 ekorudang yang sudah dibersihkan dan dibuang kepala serta kulitnya
  2. 500 grkentang
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 sdmbutter
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1 butirputih telur untuk celupan
  7. tepung roti
  8. secukupnyagaram, lada bubuk dan kaldu bubuk
  9. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kentang yang sudah dibersihkan dipotong dadu dan goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Waktu menggoreng kentang sekalian masukkan bawang putih juga.

  2. 2

    Haluskan kentang dan bawang putih saat masih panas, masukkan butter, kuning telur, garam, kaldu bubuk, kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Ambil 1sdm adonan, pipihkan kemudian letakkan udang ditengah2nya, tutup udang dengan adonan. Celupkan kedalam putih telur lalu balurkan ketepung panir sampai merata. Lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Masukan kroket yg sudah dibalut tepung panir kedalam frizer selama 30 menit agar tepung panir menempel sempurna.

  5. 5

    Goreng kroket dalam minyak panas dan banyak dengan api kecil sampai berwarna coklat keemasan. Angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desy iryani pratiwi
pada
Depok II tengah
Ibu rumah tangga yg medit dan ga mau rugi.. apa2 mau bikin dan masaak sendiri.. wkwkwkwk.. ig : desyiryanipratiwi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa