Campur semua bahan kulit, kemudian mix menggunakan mixer sampai tidak ada tepung yang menggerindil,kemudian saring. Kemudian panaskan teflon dan cetak kukit nya

Untuk bahan isian, panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan juga bawang putih terlebih dahulu, setelah wangi masukkan udang yang sudah dihaluskan, aduk hingga sedikit matang kemudian masukkan semua bahan- bahan sudah dipotong.

Aduk hingga bumbu meresap,tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering, diamkan sebentar agar kentang,wortel dll nya matang.

Setelah itu tambahkan garam dan juga merica.

Setelah matang dan smua sudah tercampur rata angkat dan sisihkan serta biarkan agar dingin

Setalah itu ambil kulit risok, lalu beri isian dan lipat.

Setalah semua selesai diisi dan dilipat. Ambil tepung panir (lebih baik dihaluskan agar lebih cantik) lalu oleskan risol ke tepung panir dengan di baluri putih telur terlebih dahulu.

Oh ya,Untuk lem perekatnya,saya gunakan tepung kanji yg sudah di masak..

Selamat mencoba dengan segala kekurangan caption hehehe. Segala ketidak jelasan bisa ditanyakan. Tapi mudah² an ini enak lohh. Trus ini juga bsa d frozen, dan d frozen terlebih dahulu itu rasanya lebih gurih..