Ayam asam manis pedas

13 orang berencana membuat resep ini
Ms. Diss
Ms. Diss @cook_19770147
Kalibata, Jakarta Selatan, Indonesia.

Sebenernya ga tau mau namain apa. Cuma ya rasanya seperti itu lah.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongAyam
  2. 1/4bawang bombay, iris memanjang
  3. 3 siungbawang putih, cincang
  4. 2 buahcabai merah, iris tipis
  5. 3 sdmsaus tomat
  6. 2 sdmsaus sambal
  7. 1/2 sdtlada putih bubuk
  8. 1 sdmmadu
  9. 1 sdmmargarin
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. secukupnyaAir
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dengan 1 sdm margarin sampai agak layu.

  2. 2

    Masukkan saus tomat dan saus sambal. Aduk hingga rata dan mengental. Tambahkan air secukupnya. Aduk kembali.

  3. 3

    Masukkan bawang putih cincang. Beri garam, gula, lada, penyedap, madu dan minyak wijen. Koreksi rasa.

  4. 4

    Masukkan ayam yg telah dibersihkan. Aduk merata dan diamkan sesaat. Sesekali balik sisi ayam agar matang merata.

  5. 5

    Setelah ayam matang, masukkan potongan cabai dan kembali koreksi rasa.

  6. 6

    Tuang 1 sdm tepung maizena yg sudah dicairkan dengan 1 sdm air.

  7. 7

    Aduk hingga kuah mengental. Masak sesaat lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ms. Diss
Ms. Diss @cook_19770147
pada
Kalibata, Jakarta Selatan, Indonesia.
Emak2 yang suka ini itu
Lebih banyak

Resep Serupa