Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 0,5 kgayam potong
  2. Secukupnyaketumbar
  3. Secukupnyagaram himalaya
  4. Secukupnyapenyedap rasa (me : halawa chicken)
  5. Sambal matah
  6. Bawang merah
  7. Cabe rawit
  8. Sereh (bagian dalam)
  9. Terasi (me: terasi udang)
  10. Daun jeruk
  11. Minyak goreng panas

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam di dicuci bersih di beri cuka apel sedikit biar tidak amis. Lalu ayam d rebus dengan campuran ketumbar garam himalaya dan penyedap rasa hingga matang alias empuk. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam nya hingga kecoklatan. Tiriskan

  3. 3

    Sambal matah : semua bahan di rajang, daun jeruk dipotong tipis2. Tambahkan terasi Lalu siram dengan minyak panas.

  4. 4

    Sajikan ❣️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuna Fatmah (@keto_hannouna)
pada
Surabaya
hobby masakk. semangat masak untuk keluarga 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa