先把鮭魚片抹上鹽巴(切記勿抹過多會鹹)
薑切絲,蔥切蔥花,切好後鋪上在鮭魚片上,在淋上米酒(去腥味)一湯匙
第二步驟完成後就可放進電鍋,外鍋的水一杯在多一點點即可,蒸熟之後不要馬上掀蓋,讓他悶個5~10分鐘,即可掀蓋
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