肉絲木耳炒青菜/小白菜高麗菜胡蘿蔔

潔西卡的美味筆記
潔西卡的美味筆記 @jessica_love_cooking

#食尚便當

一盤裡就有多種蔬菜,營養豐富。冰箱裡剩什麼都可以加進去喔!

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預備食材

10分鐘
5 人份量
  1. 里肌肉 120 g
  2. 木耳 80 g
  3. 小白菜 3 株
  4. 高麗菜 100 g
  5. 1 小匙
  6. 柴魚粉 1/2 小匙
  7. 1 大匙
  8. 紅蘿蔔 50 g
  9. 肉絲醃料
  10. 醬油 1 小匙
  11. 米酒 1 大匙
  12. 1 大匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    肉切絲用醃料拌勻。蔬菜切一口大。熱鍋後加入一大匙油,加入肉絲絲炒到七八分熟。

  2. 2

    加入紅蘿蔔炒一下,加入木耳拌炒一下,加入半杯水。

  3. 3

    加入蔬菜切片,撒上調味料,蓋上蓋子「開大火」計時1分鐘(用蒸氣一起加熱蔬菜),打開蓋子攪拌均勻即可上菜。更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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