Mashmellow Biscuits零失敗料理之蔓越莓雪Q餅🤩(實作影片)

#金廚獎
幾個小步驟記起來,自己動手做小點心,好好吃!
先準備材料,棉花糖買小顆的比較好融化。奶油先稍微加熱至液態。餅乾稍微弄碎就好,後面還會壓平整形。蔓越莓果乾剪碎一點(也可以更換其他水果果乾)。如果要放堅果類的也要稍微拍碎一點。對了,鍋子選不沾鍋好操作!
將棉花糖和奶粉放入鍋裡炒至融化,再加入液化奶油,拌勻。最後再加入捏碎的餅乾和果乾。不要炒太久整個會很乾喔!
趁熱起鍋,放入方盤裡,上方鋪一張烘培紙壓平整形。切成小塊方形。
靜置放涼再包裝。
製作好的Q餅,冷藏保存比較不會回軟。
食譜:
棉花糖150g
奇福餅乾200g
無鹽奶油60g
奶粉60g
蔓越莓果乾100g
Ingredients :
150g mashmellow
200g Ritz Crackers
100g Dried cranberry
60g unsalted butter
60g milk powder
Mashmellow Biscuits零失敗料理之蔓越莓雪Q餅🤩(實作影片)
#金廚獎
幾個小步驟記起來,自己動手做小點心,好好吃!
先準備材料,棉花糖買小顆的比較好融化。奶油先稍微加熱至液態。餅乾稍微弄碎就好,後面還會壓平整形。蔓越莓果乾剪碎一點(也可以更換其他水果果乾)。如果要放堅果類的也要稍微拍碎一點。對了,鍋子選不沾鍋好操作!
將棉花糖和奶粉放入鍋裡炒至融化,再加入液化奶油,拌勻。最後再加入捏碎的餅乾和果乾。不要炒太久整個會很乾喔!
趁熱起鍋,放入方盤裡,上方鋪一張烘培紙壓平整形。切成小塊方形。
靜置放涼再包裝。
製作好的Q餅,冷藏保存比較不會回軟。
食譜:
棉花糖150g
奇福餅乾200g
無鹽奶油60g
奶粉60g
蔓越莓果乾100g
Ingredients :
150g mashmellow
200g Ritz Crackers
100g Dried cranberry
60g unsalted butter
60g milk powder
料理步驟
- 1
先準備材料,餅乾稍微弄碎就好,後面還會壓平整形。蔓越莓果乾剪碎一點。
- 2
棉花糖選小顆比較容易融化喔
- 3
鍋子選不沾鍋好操作!
將棉花糖和奶粉放入鍋裡炒至融化,再加入液化奶油,拌勻。最後再加入捏碎的餅乾和果乾。不要炒太久整個會很乾喔! - 4
趁熱起鍋,放入方盤裡,上方鋪一張烘培紙壓平整形。切成小塊方形。
靜置放涼再包裝。 - 5
製作好的Q餅,冷藏保存比較不會回軟。
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蔓越莓雪q餅♥免烤箱簡易小點心 蔓越莓雪q餅♥免烤箱簡易小點心
網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44582317好簡單又好好吃的雪Q餅~鹹鹹甜甜的餅乾帶點微酸滋味,酥鬆口感中摻點綿黏~原本簡單的雪Q餅加入蔓越莓果乾,增添了色彩變化與質感,看起來更可口~(分切20塊,1塊約80大卡)訣竅提示1.建議使用不沾鍋加熱,比較不易沾黏,也較好清洗2.棉花糖溶化後會很黏,若不好攪拌,可戴上薄手套+耐熱塑膠手套,用手攪拌3.攪拌時將餅乾稍微壓碎,後續比較好整形 梁小蝶 -
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<零失敗>蔓越莓雪Q餅 <零失敗>蔓越莓雪Q餅
食譜來自他人分享+一點點自己的小變化唷超級簡單又好吃的雪Q餅~喜歡什麼口味都可以自己做添加喔~👉喜歡的話,按讚+追蹤❤️ IG搜索🔎「 xin_dian_ 」更多的成品展示在IG唷~有任何問題都可以來IG私訊我,會盡力幫你解答的 Xin Dian手作烘焙 -
蔓越莓堅果雪q餅❤!!! 蔓越莓堅果雪q餅❤!!!
蔓越莓堅果雪Q餅❤!!!喜愛這當下午茶ㄉ點心!停不下來的小點心內有綜合堅果雪Q餅裡面,有多種堅果南瓜子、杏仁片、核桃一大把蔓越莓搭上鹹香的奇福餅乾一整個美味喔!用Ritz奇福餅乾餅乾來做底,可變換加入個人喜愛的堅果 就是簡單好吃的點心呢!搭配上香濃咖啡或茶,當下午茶點心或各式節慶派對上,皆是受歡迎的堅果雪Q餅點心!!❤!!! Grace Bon Appetit
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