Mashmellow Biscuits零失敗料理之蔓越莓雪Q餅🤩(實作影片)

Mary Maker愛家瑪莉
Mary Maker愛家瑪莉 @cook_10131604
TAIWAN

#金廚獎
幾個小步驟記起來,自己動手做小點心,好好吃!
先準備材料,棉花糖買小顆的比較好融化。奶油先稍微加熱至液態。餅乾稍微弄碎就好,後面還會壓平整形。蔓越莓果乾剪碎一點(也可以更換其他水果果乾)。如果要放堅果類的也要稍微拍碎一點。對了,鍋子選不沾鍋好操作!

將棉花糖和奶粉放入鍋裡炒至融化,再加入液化奶油,拌勻。最後再加入捏碎的餅乾和果乾。不要炒太久整個會很乾喔!
趁熱起鍋,放入方盤裡,上方鋪一張烘培紙壓平整形。切成小塊方形。
靜置放涼再包裝。
製作好的Q餅,冷藏保存比較不會回軟。

食譜:
棉花糖150g
奇福餅乾200g
無鹽奶油60g
奶粉60g
蔓越莓果乾100g

Ingredients :
150g mashmellow
200g Ritz Crackers
100g Dried cranberry
60g unsalted butter
60g milk powder

Mashmellow Biscuits零失敗料理之蔓越莓雪Q餅🤩(實作影片)

#金廚獎
幾個小步驟記起來,自己動手做小點心,好好吃!
先準備材料,棉花糖買小顆的比較好融化。奶油先稍微加熱至液態。餅乾稍微弄碎就好,後面還會壓平整形。蔓越莓果乾剪碎一點(也可以更換其他水果果乾)。如果要放堅果類的也要稍微拍碎一點。對了,鍋子選不沾鍋好操作!

將棉花糖和奶粉放入鍋裡炒至融化,再加入液化奶油,拌勻。最後再加入捏碎的餅乾和果乾。不要炒太久整個會很乾喔!
趁熱起鍋,放入方盤裡,上方鋪一張烘培紙壓平整形。切成小塊方形。
靜置放涼再包裝。
製作好的Q餅,冷藏保存比較不會回軟。

食譜:
棉花糖150g
奇福餅乾200g
無鹽奶油60g
奶粉60g
蔓越莓果乾100g

Ingredients :
150g mashmellow
200g Ritz Crackers
100g Dried cranberry
60g unsalted butter
60g milk powder

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預備食材

料理步驟

  1. 1

    先準備材料,餅乾稍微弄碎就好,後面還會壓平整形。蔓越莓果乾剪碎一點。

  2. 2

    棉花糖選小顆比較容易融化喔

  3. 3

    鍋子選不沾鍋好操作!
    將棉花糖和奶粉放入鍋裡炒至融化,再加入液化奶油,拌勻。最後再加入捏碎的餅乾和果乾。不要炒太久整個會很乾喔!

  4. 4

    趁熱起鍋,放入方盤裡,上方鋪一張烘培紙壓平整形。切成小塊方形。
    靜置放涼再包裝。

  5. 5

    製作好的Q餅,冷藏保存比較不會回軟。

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