Scones de queso
Está vez prepare unos scones, la receta original la dieron en cocineros argentinos, pero la adapte a esta cuarentena con lo que encontré en casa. Muy fáciles de hacer y especial para cocinar y disfrutar con niños.
Scones de queso
Está vez prepare unos scones, la receta original la dieron en cocineros argentinos, pero la adapte a esta cuarentena con lo que encontré en casa. Muy fáciles de hacer y especial para cocinar y disfrutar con niños.
Paso a paso
- 1
Calentar el horno y preparar una asadera enmantecada.
- 2
Colocar los secos: harina, polvo, sal y queso.
- 3
Mezclar crema de leche y leche y agregar.
- 4
Debe quedar consistencia de un engrudo. Si es muy seco agregar leche.
- 5
En mi caso dividí la masa en dos y a una parte le puse jamón y otra queso pero puse en dos recetas. Colocar sobre la mesada con poco de harina dar forma plana y cortar con cuchillo filoso. Que quede engrudo y no poner mucha harina.
- 6
Cortar cuadrados y colocar separados en asadera.
- 7
Pintar con manteca derretida y si tenés sal semigruesa sino sal común y si te gusta pimienta.
- 8
Colocar en horno precalentado. Cocinar a horno fuerte unos 15 minutos. Listo recomiendo comer calentitos.
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