Mie Celor khas Palembang

Lagi ngidam banget makan mie celor, liat bahan di kulkas memadai. Sok aja dicoba 😂

Alhamdulillah...Masih diberikan kesehatan dan juga kesempatan buat ikutan posbar di grup semangcook walaupun mepet, tak apalah, yang penting masih bisa ikut meramaikan posbar kali ini yang bertemakan tentang mie.Mie... Semua orang pasti suka, mau anak, remaja bahkan orangtua.Penasaran dengan yang namanya mie celor khas Palembang kayak apa ya rasanya🤔... Ternyata enak banget ga terasa amis dari kuah kaldu udangnya... Asal udang nya bener 2 udang yang seger ya..Sebenarnya apa itu mie celor?Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu ebi (udang kering), dicampurkan taoge dan disajikan bersama irisan telur rebus, ditaburi irisan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Hidangan ini berasal dari kota Palembang, Sumatra Selatan, Indonesia, dan bersama dengan Pempek telah menjadi hidangan khas Palembang. Ukuran mi yang digunakan lebih besar, seperti Mie Aceh atau mi Udon Jepang.(id.m.wikipedia.org/wiki)Source : Nia Rozy#PekanPosbarMie#SemangcookPosbar_Miekirindia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang

22.11.22...Buat kehangatan malam ini makan yang berkuah gurih, makin menghangatkan suasana 😍pas ada stok buat mie Celor makanan khas Palembang,daaan jadilah kita buat sekarang.toping udangnya suka2 lebih ouas daripada beli 🤭yuuk moms cobain buat 👩🏻‍🍳💝Sumber resep: @hanancookingdiaryhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12999572#CocomtangPost_MieHangatBerkuah#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PrayForCianjur#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron

Akhirnya bs juga bikin mie celor sendiri karna pernah pesen ketagihan tp berat di ongkir karna jauh. Jadi deh bikin sendiri dan dapet resep yang mantep, sedapp dan nagih .. sengaja bikin pedes karna emg doyan pedes, kalo gak cabenya bs dikurangi yaa bakal ttp enak ko 🤤😘Source : Anis Hanan Azzah#CookpadCommunity_Depok

lagi pengen masakan kampung halaman, kalo beli dsini satunya 36 ribu,,, mehong ah.. wkwwk

Mie celor adalah hidangan mie yang disajikan dalam campuran kuah santan dan kaldu udang, ditambah dengan tauge, telur serta irisan daun seledri sebagai bahan pelengkap. Nah untuk jenis mie nya saya kreasikan dengan menggunakan mie pasta (La Fonte), rasanya gurih dan nikmat apalagi dihidangkan saat hangat. Resep asli menggunakan 3pcs santan instan, karena lebaran kemaren sudah marem sama opor jadi saya hanya menggunakan 1pcs santan instan (65ml).Source : Nia Rozy#Anjangsanakhas_Palembang#Cookpadcommunity_Bogor

Karna penasaran banget sama mie celor palembang dan belum kesampean kesana, akhirnya mutusin buat bikin sendiri aja 😂 ternyata rasanya enaaaak 😆 nagih bangettt. Keluarga semua pada sukaaa, aaaah ini mah jd nagih pengen bikin lagi 😍😍 cuss checkidot resepnya 😁👇🏻👍🏻

Minggu ke-41 (Maret 2021)Sebenarnya gak niat bikin mie celor. Tapi karena ada tragedi salah paham pesanan belanjaan, akhirnya pesanan kerupuk mie kuning besar, jadi datangnya mie kuning besar deh...😁 Tapi gak apa2, sekalian ikut meramaikan #PekanPosbarMie.Mie celor adalah salah satu kuliner khas dari Palembang. Mie berukuran besar disajikan dengan kuah kaldu udang yang kental, bercita rasa gurih. Pasti bisa memanjakan lidah para penikmatnya.Disini saya tidak menggunakan udang segar (karena memang gak niat bikin). Tapi saya gunakan kaldu udang bubuk buatan saya sendiri. Soal rasa, gak ada bedanya koq, sama2 enak 😋Gak percaya? Cuzzz dicoba aja...Source : Nia rozy#PekanPosbarMie#PejuangGoldenApron3

Pernah nyobain sama orang palembang asli itu enak banget, jadi nyoba sampai 2x baru terasa pas dan enak...

Kangen sama makanan kampung halaman , kl mau beli jg blm tentu sesuai selera. Jd hrs berani kutak katik sendiri , jadilah obat kangen 😊

Ini Mie Celor khas palembangRasa kuah nya gurihPokoknya enak bangeettYang udah cobain pasti ketagihanApalagi orang palembang ya hihi ^^Ini Resep saya modif sendiri dari cari2 di google & youtubeAlhamdulillah ketemu resep yang pas & mirip sama Mie celor Asli yang ada dipalembang 26ilirDan resep ini sudah saya pakai untuk jualanAlhamdulillh banyak yg suka..