Pepas integrales
Florencia Rodríguez @cook_18008690
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca derretida, el huevo y el azúcar. Batir.
- 2
Añadir esencia, ralladura y leche.
- 3
Incorporar la avena, la harina integral y por último la harina leudante de modo que con esta última terminamos de formar la masa. Dejamos media hora descansando en heladera.
- 4
Cortamos bollitos, los aplastamos en el centro con el pulgar. Colocamos en asadera enmantecada y precalentamos el horno.
- 5
En un jarrito colocamos dulce de membrillo en trocitos con un chorrito de agua. Llevamos a fuego bajito y vamos aplastando hasta formar una especie de mermelada. Colocamos en las pepas. Llevamos al horno por 15 min o hasta que estén doradas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florencia Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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