Chipitas
Andrea Figueredo @cook_18133298
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con el almidón y la harina leudante
- 2
Batir los huevos aparte(hacerlo aparte por si algún huevo viene en mal estado) junto con la pizca de sal(no demasiada ya que los quesos aportan bastante)
- 3
Agregar todo al centro de la corona junto con la manteca (sacar la manteca un rato antes a temperatura ambiente)y el queso previamente rallado
- 4
Agregar lentamente la leche e integrar todos los ingredientes (solo integrar sin amasar) hasta llegar a una masa más menos así
- 5
Hacer esferas con las manos del tamaño que quieran en un molde previamente enmantecado y llevarlo al horno a 180° por 20 minutos aproximadamente y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Figueredo le encantará ver cómo quedó.
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