Ikan Patin Bumbu Rujak

Lidia
Lidia @cook_18214291
Prigen Pasuruan

Request sang suami yg kangen sama masakan ibunya🤭jadi ini resep mertua 😊
Happy cooking 👩‍🍳 #dirumahaja

*Foto ala kadarnya y😋karena waktu mepet pas mau buka puasa 😣

Ikan Patin Bumbu Rujak

Request sang suami yg kangen sama masakan ibunya🤭jadi ini resep mertua 😊
Happy cooking 👩‍🍳 #dirumahaja

*Foto ala kadarnya y😋karena waktu mepet pas mau buka puasa 😣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 13 potongikan patin (entah brp kg)
  2. Lengkuas
  3. 2 helaiDaun jeruk
  4. 2 helaidaun salam
  5. SecukupnyaGula merah
  6. SecukupnyaGaram
  7. Secukupnyalada bubuk
  8. Saos tiram (ini cuma tambahan dr aq🤭)
  9. Bumbu Halus :
  10. 10bawang merah
  11. 6bawang putih
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruasjahe
  15. 10cabe kecil
  16. 4cabe merah besar
  17. 2tomat
  18. Bumbu ikan goreng:
  19. 3bawang putih
  20. 1 sdtketumbar
  21. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan terlihat dahulu sampai bener" Mateng (lw masih basah nanti hancur pas dimasak) lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas. tumis sampai harum, lalu beri air. Tambahkan gula, garam, lada n Saori jika sdh mendidih incip. Jika sudah pas masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Aduk perlahan biar gak hancur n g gosong ya🤭 tunggu sampai air meresap.

  3. 3

    Ikan siap dihidangkan 🍛tambah nasi anget sayur asem n sambel😁😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidia
Lidia @cook_18214291
pada
Prigen Pasuruan

Komentar

Resep Serupa