Gulai udang daun singkong

Dapurmamaaziq
Dapurmamaaziq @cook_19318986
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gudang segar,cuci bersih
  2. 1 ikatdaun singkong atau sesuai selera,ambil daunnya saja
  3. 400 mlsantan kental
  4. 1 lbrdaun kunyit
  5. 1 batangserai memarkan
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. segenggamikan teri
  9. Bumbu yang dihaluskan:
  10. 8 btrbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 cmjahe
  13. 2 cmlengkuas
  14. 10Cabai merah keriting
  15. 5cabe rawit
  16. 2 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun singkong,ambil bagian daunnya saja.Rebus beri sedikit garam air rebusannya masak sampai matang tiriskan.

  2. 2

    Cuci bersih udang buang bagian kaki kakinya dan buang kotorannya yang ada di punggung udang.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus.

  4. 4

    Siapkan kuali masukkan bumbu halus dan semua bahan daun kunyit dan teman temannya😁 masukkan santan masak sampai mendidih,jangan lupa mengaduknya.

  5. 5

    Masukan daun Singkong,kecilkan api masak sampai daun singkong empuk

  6. 6

    Masukkan udang dan ikan teri.Tambahkan garam dan gula sebagai penyedap rasa.

  7. 7

    Masak Sampai udang matang dan jangan lupa koreksi rasa.

  8. 8

    Selamat mencoba hidang kan dengan nasi hangat dan tempe goreng👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurmamaaziq
Dapurmamaaziq @cook_19318986
pada

Resep Serupa