Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan

Dapur Emira
Dapur Emira @dapur_emira
Kalimantan Selatan, Indonesia

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Bubur Sup Kacang Hijau Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan
  2. 300 gramdaging sapi, potong dadu
  3. 250 gramkacang hijau, cuci bersih
  4. 1 buahwortel, potong tipis
  5. 1 buahkentang, potong kotak
  6. 8 butirbawang merah
  7. 6 siungbawang putih
  8. 2 cmjahe
  9. 3 cmkayu manis
  10. 1/2 sdtpala bubuk
  11. 3 buahcengkeh
  12. 4 buahkapulaga
  13. secukupnyaMinyak goreng,
  14. 1,5 literair
  15. Bahan pelengkap
  16. Bawang goreng
  17. Daun seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang dan jahe, lalu tumis dengan minyak goreng bersama kayu manis, pala bubuk, cengkeh, kapulaga dan pala bubuk. Tumis hingga harum dan matang.

  2. 2

    Kemudian masukkan air dan daging sapi, rebus hingga setengah matang.

  3. 3

    Tambahkan kacang hijau, garam, gula pasir, penyedap dan merica bubuk.

  4. 4

    Masukkan potongan wortel dan kentang. Masak Hingga matang.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Emira
Dapur Emira @dapur_emira
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @dapur_emira
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa