Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih.Saya pakai ayam yang sudah disuwir. Kalau buat dulu, ayamnya direbus dalam panci yang berisi air. Tambahkan garam, lengkuas dan jahe supaya gak bau amis. Kemudian suwir ayamnya.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya diblender, tapi yg biasa nguleg bisa,sambil olahraga. Saya tambahin garam sedikit untuk bumbu halus.
- 3
Setelah dihaluskan, tumis bumbu halus sampe harum kerumah2 tetangga (becanda sayang). Kemudian masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis bersamaan dengan bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan air sesuka hati
- 4
Tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa. Cek rasa. (Masih sayang kah atw sudah hilang rasa? #EHHmaap)
- 5
Masukkan ayam suwir.
Tambahkan tomat yang sudah dimutilasi lalu masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih. - 6
Masak ayam suwir hingga harum dan bumbu meresap sampai kelubuk hati yg terdalam.
- 7
Ayam suwir pedas kemangi (seperti mulut tetangga) siap untuk disajikan dengan nasi hangat :) Jgn lupa tambahkan cinta biar enak uwuwww
Selamat mencobaaa 😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam suir kemangi Ayam suir kemangi
Lebih sering makan ikan dari pada ayam, tapi lebih sering lagi makan sayuran,skrg masak ayam, ayam nya di suir suirin karna bosen klo digoreng..#mamacookpad#cookpad_indonesia#PejuangGoldenApron3
-
-
-
Ayam suir kemangi Ayam suir kemangi
Karena suka banget beli nasi bakar akhirnya bikin ayam suirnya sendiri
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar