Ungkep dada ayam hingga bumbu meresap

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kunyit (untuk percabean sesuai selera tingkat kepedasannya)

Suir ayam terlebih dahulu, lalu goreng bumbu yang telah di haluskan, goreng sampai harum pastikan agar bumbu telah matang

Setelah bumbu harum masukkan ayam yang telah di suir, aduk rata masukkan air, masukkan garam dan royco terakhir masukkan kemangi, tunggu hingga air kering setelah itu angkat dan sajikan.