Mie Ayam Semarangan

Name: Mie Ayam Semarangan
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bungkus mie burung dara urai warna merah; 1 ikat Daun sawi hijau; 1 dada ayam, dagingnya potong dadu, tulangnya dibuat kaldu; potong kecil Daun bawang secukupnya; Bumbu; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 2 cm laos; 2 cm jahe; 2 butir kunyit; 1 sdm ketumbar; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm saus tiram; 7 sdm kecap; 3 sdm gula pasir; 3 sdm garam; 1 sdm merica bubuk; 4 sdm minyak goreng; 350 ml air

Asri Nurdiana @AsriNurdiana

Mie Ayam Semarangan

Asri Nurdiana @AsriNurdiana

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 orang

3 bungkusmie burung dara urai warna merah
1 ikatDaun sawi hijau
1dada ayam, dagingnya potong dadu, tulangnya dibuat kaldu
potong kecilDaun bawang secukupnya
Bumbu
7bawang merah
4bawang putih
2 cmlaos
2 cmjahe
2 butirkunyit
1 sdmketumbar
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 sdmsaus tiram
7 sdmkecap
3 sdmgula pasir
3 sdmgaram
1 sdmmerica bubuk
4 sdmminyak goreng
350 mlair

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Tumis bumbu halus di minyak yg banyak, tambahkan jahe dan laos yg sudah digeprek, tambahkan daun salam dan daun jeruk
2

Masukkan tulang ayam, dan dada ayam yg telah dipotong dadu, tambahkan air
3

Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, merica bubuk. Koreksi rasa, rebus sampai bumbu meresap ke daging ayam
4

Panaskan air, kalau sudah mendidih rebus mie dan sawi hijau

Milkha Meals dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Asri Nurdiana @AsriNurdiana

pada 05 Mei 2020 15.52

Komentar (4)

Raisa Azkadina @cook_20599578

08 September 2021 00.28

Sis ini mienya g dikasih apa2? Jd mie direbus kasih sawi sama disiram kuah ayamnya aja?

Resep Serupa

Mie Ayam Semarangan Mie Ayam Semarangan

Gak tau kenapa g pernah bosen sama makanan yang satu ini , ternyata kalau bisa bkin sendiri gak ribet dan rasanya lebih pas 😘

Rinta Puspitasari
Mie Ayam Mie Ayam

Lidwina Rini
Mie Ayam Mie Ayam

Obat gabut ya masak2 aja deh..

Li Anthy
Mie Ayam Mie Ayam

Stay at home aja ya mak... Kita bikin mie ayam sendiri tanpa minyak2 ya jadi lebih cehatt💪💪💪

Dapur Mak Rizza
Mie Ayam Mie Ayam

desi yanti
Mie Ayam Mie Ayam

Puteri
Mie Ayam Mie Ayam

Masih ada sisa kaldu bakso di rumah dan memanfaatkan ayam fillet di kulkas.alhasil jadi deh mie ayam 😋😋😋

Nor Aini
Mie Ayam Mie Ayam

Yuk langsung aja :)

RinaRindi
Mie Ayam Mie Ayam

Pagi2 bingung mau masak apa, tukang sayurnya pas bawa ayam. Kebayang nikmatnya makan mie ayam, akhirnya masak mie ayam deh 😊

Norma Rizky
Mie Ayam Mie Ayam

#pejuanggoldenapron2#festivalramadhancookpad#bikinramadhanberkesan#ramadhanpenuhide#dirumahaja

Dian D
Mie Ayam Mie Ayam

Kangen mie ayam gerobak..bikin sendiri pertama kali langsung berhasil

TwinC Kitchen
Mie Ayam Mie Ayam

Saya pecinta mie ayam jadi pingin banget buat mie ayam dan bisa makan sepuasnya dong. Akhirnya buat sendiri dan seneng banget enak😊 Akhirnya sudah di minggu terakhir perjuangan golden apron 3🤭😊#PejuangGoldenApron3#Mingguke52

Gevi Yoma Arlini

Rekomendasi Resep Lainnya