सामग्री

35 मिनट
3 सर्विंग
  1. 1/2 कपमैदा
  2. 1/2 कप +1 चम्मच कॉर्नफ्लोर
  3. 1/4 कपगाजर कसा हुआ
  4. 1/4 कपकसी हुई पत्ता गोभी
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/2 कपपिसी काली मिर्च
  7. आवश्यकता अनुसाररिफाइंड तेल
  8. 2 कपपानी
  9. 1प्याज
  10. 2हरी मिर्च
  11. 1छोटी शिमलामिर्च
  12. 5कली लहसुन
  13. 1 चम्मचसोया सॉस
  14. 2 चम्मचटोमैटो सॉस
  15. 2 चम्मचचिली सॉस

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन में मैदा,1/2 कप कॉर्नफ्लोर,गाजर,पत्तागोभी,नमक,कालीमिर्च और थोड़ा पानी मिलाकर छोटे छोटे गोले बनाएं

  2. 2

    गोलों को तेल में तलकर निकालें

  3. 3

    प्याज,शिमलामिर्च को चौकोर काटें।हरीमिर्च और लहसुन बारीक काटें

  4. 4

    कड़ाही में एक चम्मच तेल गरम करके प्याज,शिमलामिर्च, हरीमिर्च, लहसुन भूनें और तीनों सॉस मिलाएं

  5. 5

    1 चम्मच कॉर्नफ्लोर 1/4 कप पानी मे घोलकर डालें

  6. 6

    तले हुए मंचूरियन और पानी डालकर 5 मिनट पकाएं और गैस बंद कर दें

  7. 7

    मंचूरियन तैयार है

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द्वारा लिखी

janhvi agarwal
janhvi agarwal @cook_20023893
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