Bombas de calabaza y queso

Pau Lucia
Pau Lucia @pau_lucia07
Buenos Aires

De la mano, todo se reinventa. Hoy les traigo esta receta fácil, rápida, liviana. Si te sobró puré de calabaza o calabaza hervida. No te pierdas esto!

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Ingredientes

  1. 1/2calabaza (previa hervida)
  2. 50 grpremezcla
  3. 50 grqueso mozzarella
  4. 1huevo
  5. 1 pizcasal
  6. 2 cditasqueso untable
  7. pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la calabaza y pisar bien hasta formar un puré

  2. 2

    Agregar el huevo, condimento a gusto, queso untable, mezcla bien, ir espolvoreando la premezcla hasta formar una masa homogénea pero pegajosa

  3. 3

    Con la mano ir haciendo esferas del tamaño de la palma e introducir un cubito de queso mozzarella en el centro. Pasar por pan rallado (si es necesario 2 veces)

  4. 4

    Colocar en una bandeja rocío vegetal y llevar a horno fuerte 200 C por 20 minutos, retirar y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pau Lucia
Pau Lucia @pau_lucia07
Buenos Aires
La cocina es el lugar donde puedo ser lo más creativa
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