Mbaipy - Polenta blanca

Lau Nuñez
Lau Nuñez @cook_21495739
Argentina

Receta familiar, reversionada en cada generación. Espectacular para comer un día de frío, te va a encantar! #recetafamiliar #yococinoencasa #quedateencasa

Mbaipy - Polenta blanca

Receta familiar, reversionada en cada generación. Espectacular para comer un día de frío, te va a encantar! #recetafamiliar #yococinoencasa #quedateencasa

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Ingredientes

  1. 2 unidadesChorizo
  2. 150 grpaleta, nalga o cualquier otro corte
  3. 1 tazaHarina 000
  4. 1 tazaagua
  5. 1 puñadocebolla de verdeo
  6. 1/2Cebolla
  7. 1/2Morrón
  8. Queso pategras 200 gr cortado en cubitos
  9. Queso cremoso 200 gr cortado en cubitos
  10. Sal
  11. Orégano y pimienta
  12. Perejil picado (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla junto con el morrón. Colocar en una olla y l rehogar. Cortar la carne en pequeños trocitos junto con el chorizo y agregar a la olla una vez que la cebolla se transparente👩‍🍳

  2. 2

    Por otro lado mezclamos en un bowl la taza de harina con la taza de agua, bien para que no queden grumos 😉

  3. 3

    Una vez dorada la carne, agregamos un chorrito de agua y la cebolla de verdeo, condimentamos, tapas y dejas cocinar 20m. Revolver cada tanto 🤩

  4. 4

    Luego le agregamos la preparación de agua y harina, revolviendo constantemente para que no se formen grumos💪

  5. 5

    Luego agregas los quesos en cubos y el perejil picado. Apagas el fuego, revolves y dejas reposar 5 minutos 😋

  6. 6

    Servis bien caliente y disfrutas de esta comida típica del norte del país! Receta familiar, anímate.. Seguime para más recetas, en instagram @dulcecelesbakery y facebook DulceCeles❤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lau Nuñez
Lau Nuñez @cook_21495739
Argentina
Chef👩‍🍳Apasionada por la repostería y la decoración❤Me gusta reformular recetas con lo que hay en casa💪Fanatica de la birra 🍻Madre de dos humanos y tres gatos 👩‍👧‍👦🐱💍
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Comentarios (10)

Emiliovillalba
Emiliovillalba @cook_113267422
Como hacía mi abuela 👏🏼 👏🏼 💪🏽 🇦🇷 🍷 🍷

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