Soto Bandung

Yeyen Maryani @yeyenmaryani
Sotonya enak seger,,sy lupa gak dikasih bawang goreng😀. Source@susie.agung,,
Cara Membuat
- 1
Rebus lobak sebentar di air mendidih,,sekitar 5 menit,,angkat,,sisihkan
- 2
Rebus daging hingga empuk,,bisa pake presto,,sy pake panci biasa,, saring air rebusan..Potong daging.
- 3
Tumis bumbu halus,,tambahkan daun salam,,daun jeruk,, sereh,,lengkuas,,jahe,,tumis hingga harum. Masukan bumbu yg telah ditumis ke air kaldu rebusan daging sapi,,,masak kaldu+daging hingga mendidih,,tambahkan air bila dirasa kurang,,masukan lobak,,tambahkan garam,,gula,,pala bubuk,,test rasa. Terakhir masukan bawang daun,,Sajikan soto dgn bahan pelengkap
Resep Serupa
-
Soto Bandung Soto Bandung
Salah satu makanan khas dari Jawa Barat (Bandung). Soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto lainnya. Namun yang membuat nya berbeda adalah adanya penambahan lobak, tomat dan kacang kedelai di dalam nya.Sumber resep dari mbak @SusiAgung#PilkadaCookpad_Prita#SotoBandung#CookpadCommunity_Tangerang Ferasty -
Soto Bandung Soto Bandung
Source mba Susi agung 🙏❤️Enak, seger 🤗#TetepKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Soto Bandung Soto Bandung
(Kamis, 16 Januari 2019)Hari ini saya masak soto Bandung, bumbunya sebenarnya rada mirip dengan soto dari daerah lain, yang membedakan adalah soto Bandung ini kuahnya bening karena tanpa santan dan kunyit serta memakai lobak dan taburan kacang kedelai . Rasanya gurih dan segar, anak2 pun pasti suka, yuks dicoba😉 Susi Agung -
Soto Bandung Soto Bandung
Source : @cook_2626288Soto adalah lauk favorit ku, aku suka banget yang namanya soto, Alhamdulillah posbar kali ini mengajak bikin soto, jadi kesempatan nih buat nambahin resep soto 😂 dan kebetulan aku belum pernah bikin soto Bandung dan masyaa Allah enak banget ya, rasanya ringan dan segar banget 🤤#SemangkukSoto#Gas2025#CookpadCommunity_Batam#JalinanClover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove Adelia Firdaus -
Soto Bandung Soto Bandung
Ciri khasnya ada pada lobak, dengan tambahan kedelai goreng dan bawang goreng semakin membuat nikmat soto ini.#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Soto Bandung Soto Bandung
Edisi lagi kangen soto bandung. Jadi weh buat soto bandung sendiri. Buatnya no ribet ribet, semua orang bisa masak ini.#JelajahResep#PejuangGoldenApron3#Week23 Anie Aryanti -
Soto Bandung Soto Bandung
9 Mei 2018Sy lupa beli kacang kedelai, jd sy skip.Ini enak bingit. Nuhun resepnya teh nira😘Source: Teh Nirastorytummy Mila🧕🏻 -
Soto Bandung Soto Bandung
27-03-2021Ketemu lagi sama resep soto yg asli enaakk banget. Bumbunya gak ribet, jadi mama mama muda yg baru belajar masak tertolong banget.Resep asli teh Desriayu sila cek di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13680514-soto-bandung?invite_token=WryauJwUxXb3wLeCZGCs8qim&shared_at=1616827310#Semanggi_AnekaSoto#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Soto Bandung Soto Bandung
Potongan lobak dan taburan kacang kedelai goreng jadi ciri khas soto asal Bandung ini. Soto berkuah bening ini biasa disajikan dengan taburan bawang goreng, kacang kedelai goreng, jeruk nipis dan sambal. Salah satu makanan favorit nih!Untuk mendapatkan kuah yang bening, sebaiknya kita merebus daging terlebih dahulu sampai kotorannya terangkat. It called blanching. Blanching adalah proses membuang kotoran yang terdapat dalam daging atau tulang. Dengan cara blanching, we will get a very clear stock or broth (kaldu). Dalam proses blanching, air yang digunakan hanya setinggi daging atau tulang dan tidak perlu menambahkan bahan apapun.Cara mengolahnya pun mudah, semua bumbu yang digunakan adalah bumbu dasar yang pasti ada di dapur. Untuk sambalnya cukup sederhana, hanya cabai rawit domba yang diulek kasar.Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2#MakananSunda#Cookpadcommunity_Bandung Rizki Fauziyyah -
Soto Bandung Soto Bandung
Bismillahirrahmanirrahim......Soto Bandung adalah soto yang berbahan dasar daging tetelan dengan seikit lemak, di tambah lobak putih dengan taburan kacang kedele goreng di dalamnya.Soto ini seger sekali, karena kuahnya yang bening, di hidangkan bersama nasi panas.Soto Bandung hampir sama dengan sop.... Bahannya yang sederhana dan praktis juga cara membuatnya.Oia jangan lupa di hidangkan dengan emping melinjo ya....Yuuuk intip resepnya.....#Soto#SotoBandung#SotoBandungPashalenko#PekanPosbarSawi#PekanRayaSawi#BemasakSayokSawi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia Bunda Pashalenko -
Soto Bandung Soto Bandung
Ada lobak ada daging sapi, yuk lah kita buat soto Bandung aja. Sekalian ikut pekan inspirasi mng ni.. rasanya enak dan hangat.. ni saya minus kacang kedelai n bawang goreng Krn anak2 ga suka. Jadi ga d pakein deh..tp rasanya ttp enak koq... 😁 Oh ya, Krn mau cepet daging saya presto beserta kaki sapi supaya keluar kaldu n cepet empuk. Krn sy suka banyak bawang putih, jadi sy pake banyak.bisa d sesuaikan dgn selera masing2.. 😉#Pekan_Sunda#cookpadcomunity_depok#3weekschallenge#dapurnya_ahxarea trinity alexandrea -
Soto Bandung Soto Bandung
Males masak aneka masakan,saya pilih masak soto aja.Nah kebetulan ada yg share resep soto bandung(Tania Wong).Jadilah saya mencoba membuat.Rasanya seger Lila Dewi
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12425602
Komentar