Soto Bandung

Lila Dewi
Lila Dewi @cook_2010937

Males masak aneka masakan,saya pilih masak soto aja.Nah kebetulan ada yg share resep soto bandung(Tania Wong).Jadilah saya mencoba membuat.Rasanya seger

Soto Bandung

48 orang berencana membuat resep ini

Males masak aneka masakan,saya pilih masak soto aja.Nah kebetulan ada yg share resep soto bandung(Tania Wong).Jadilah saya mencoba membuat.Rasanya seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 500grdaging sapi sandung lamur
  2. 2literair
  3. 2batangserai,memarkan
  4. 2cmjahe,memarkan
  5. 2cmlengkuas,memarkan
  6. 1/2sdmgaram
  7. 1blokkaldu sapi
  8. 1sdtgula pasir
  9. 7butirbawang merah
  10. 4siungbawang putih
  11. 1sdtlada
  12. Pelengkap
  13. 1 batang lobak,iris dan rebus sebentar
  14. 2 tangkai seledri,iris halus
  15. 1 btg daun bawang iris halus.
  16. bawang goreng
  17. kacang kedelai goreng
  18. jeruk nipis
  19. kecap manis
  20. Sambal
  21. rawit
  22. 1/4 sdt cuka
  23. 1/2sdtgaram
  24. 25mlkuah soto

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah,bawang putih,lada.sisihkan

  2. 2

    Rebus daging sapi dengan api kecil sampai matang.angkat lalu potong-potong kecil.saring kaldu dan tambahkan air menjadi 1800ml.rebus lagi sampai sampai mendidih

  3. 3

    Tumis bumbu halus,lengkuas,jahe dan sereh sampai wangi.tuang ke rebusan daging.masak daging sampai empuk.beri garam,kaldu,gula.masak sampai matang.sajikan soto dengan pelengkap dan sambal

  4. 4

    Pelengkap:1batang lobak,iris dan rebus sebentar.2tangkai seledri,iris halus.1btg daun bawang iris halus.bawang goreng,kacang kedelai goreng,jeruk nipis,kecap manis

  5. 5

    Sambal:rawit direbus lalu haluskan.beri 1/4sdt cuka,1/2sdt garam,25ml kuah soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lila Dewi
Lila Dewi @cook_2010937
pada

Komentar

Resep Serupa