Sala lauak khas pariaman(anti gagal) dijamin enak🥰

Friska Novitri
Friska Novitri @ikafriska
Bukittinggi

Resep andalan mama saya yg enak banget.. karna mama saya asli org pariaman🥰😘

Sala lauak khas pariaman(anti gagal) dijamin enak🥰

Resep andalan mama saya yg enak banget.. karna mama saya asli org pariaman🥰😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkustepung beras rose brand
  2. 7 batangdaun bawang (potong kecil kecil)
  3. 6 helaidaun kunyit (potong kecil dan buang tulang daunnya)
  4. 2 sdmbawang merah(harus yg baru)/boleh skip
  5. 2 sdmcabe halus
  6. 2 sdmbawang putih halus
  7. 1 sdmlengkuas halus
  8. 1 sdmkunyit halus
  9. 1/3 sdmjahe/sipadeh
  10. 2 onsikan asin (digoreng dulu,lalu buang tulangnyadan haluskan)
  11. 2 gayungair
  12. Penyedap sedikit saja
  13. Catatan:
  14. Ikan asin boleh pakai ikan jambal(gabua)atau ikan peda

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil kecil daun bawang dan daun kunyit

  2. 2

    Tepung beras disangrai sampai licin dan ringan kurang lebih 30 menit dengan api kecil

  3. 3

    Setelah itu masukkan semua bahan kedalam panci bersamaan dengan air. Masak hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih langsung siram ke adonan tepung beras yang telah disangrai tadi. Aduk sampai rata (mengaduknya harus diputar putar tidak boleh ditekan ya)

  5. 5

    Setelah tercampur rata. Tunggu adonan dingin lalu bulatkan

  6. 6

    Panaskan minyak. Setelah panas masukkan sala yang telah dibulatkan. Lalu kecilkan api (api sedang) lakukan hal yang sama untuk memasak yang kedua (tunggu api panas lalu masukkan dan setelah sala masuk kecilkan api)

  7. 7

    Lalu goreng sampai warna keemasan yaa😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Friska Novitri
Friska Novitri @ikafriska
pada
Bukittinggi
baru mencoba bikin resep di cookpad.semoga suka dengan resep resep simple saya😊🥰jangan lupa ikuti saya🥰
Lebih banyak

Komentar (39)

Cha Lizha
Cha Lizha @syahra_mom
2 gayung air itu brpa ml yea uni?

Resep Serupa