Cilok Kuah Pedas
Ini makanan kesukaan kedua anak saya dan saya, biasa beli seporsi minimal 15rb... Klo bikin sendiri jauh lebih murah... Dengan rasa yg mantul... (Maaf pas pembuatan cilok gak didokumentasikan)...
Cilok Kuah Pedas
Ini makanan kesukaan kedua anak saya dan saya, biasa beli seporsi minimal 15rb... Klo bikin sendiri jauh lebih murah... Dengan rasa yg mantul... (Maaf pas pembuatan cilok gak didokumentasikan)...
Cara Membuat
- 1
Untuk membuat cilok, panaskan air sekitar 2 gelas, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam air sampai mendidih.
- 2
Campurkan tepung kanji, tepung terigu, Royco dan daun bawang yg sudah diiris tipis pada wadah.
- 3
Masukkan air yg sudah mendidih kedalam campuran tepung kanji. Uleni sampai bisa dibentuk bola. Jika masih terlalu lengket, tambahkan tepung kanji.
- 4
Masak air sampai mendidih, tambahkan minyak goreng 2 sdm, agar cilok tidak menempel. Kemudian masukkan cilok yg sudah selesai dibentuk, ke dalam air mendidih, sampai mengambang. Kemudian angkat, dan siram air dingin. Sisihkan.
- 5
Untuk membuat kuah cilok, haluskan cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, garam, sampai halus, jangan terlalu halus untuk cabai rawitnya. Biar tekstur cabai rawit terlihat.
- 6
Setelah halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan Royco. Dan gula pasir.
- 7
Setelah bumbu masak dan harum tambahkan air putih, setelah mendidih masukkan ciloknya.
- 8
Tambahkan daun bawang yg sudah diiris dan daun jeruk utuh.
- 9
Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan... Jangan lupa tambahkan seledri yg sudah diiris dan air perasan buah jeruk purut.
- 10
Cilok Kuah Pedas siap disantap. Enaknya dimakan klo masih hangat. Selamat mencoba...dengan rasa pedas dan asem2 segar...🥰😋
Resep Serupa
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Berawal dari cuaca🌦 yang dingin akhirnya saya memutuskan untuk membuatsantapan berkuah hangat ini. Rasanya yang pedas gurih langsung bikin mood jadi on 🔥
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Akhirnya keturutan bikin cilok, cilok yang dijual di abang2 itu udah biasa banget, karena dicocol pakai saus. Daan aku nyoba dehh bikin sama kuah pedes dan jadi deh cilok kuah pedas.#cilokkuahpedas#cilokkuah#cilokkuahpedasboncabelevel15#pejuanggoldenapron3
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
awalnya iseng aja buat cilok sendiri,karena memang sangat suka juga sih....tapi ternyata banyak yang suka,sampai2 adikku dan teman2 pondoknya sering banget minta dibuatin cilok ini....plus dengan bumbu kacangnya.tapi kali ini aq mau buat resep cilok tanpa bumbu kacang...pinginnya yang kuah pedes2 gitu...apalagi musim hujan2 begini ,pasti lebih nikmat.Langsung aja yuk cus keresepnya....
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Assalamualaikum..Nyeger dengan yg kenyal2 dan berkuah plus ada pedas2 nya 😋Sebenarnya ini gampang bikinnya, saya share resep lengkap ya kalau mau cilok aja silakan tp mau lengkap jg lebih mantap 🥰#PejuangGoldenBatikApron
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Saya dan suami suka banget cilok, tapi lumayan boros juga kalo harus jajan terus. Coba bikin sendiri yuk, bosan dengan saus biasa atau bumbu kacang? Cilok dikuahin juga enak bangett. #CABEKU #PakKetipakTepung
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Awalnya pengen bikin cilok sambal kacang tapi stok kacang tanah abis minta di sebelah rumah pun abis 😂😂
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Happy Friday jangan lupa Sholawat + Al Kahfi 😇Hari ini lagi gabut banget dirumah pengen jajan tapi males keluar rumah dan akhirnya eksekusi bahan seadanya di kulkas jadilah Cilok Kuah Maut yang bikin melek nih mata hehehe 🤩🤤
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Tengah malem pengen ngemil tp bingung ngemil apa. Kalo ngemil mie instan takut gendut, jadi bikin cilok kuah ajaa😁😁
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Hujan dimari bawaan pengen ngemil. Kebetulan pengen banged cilok kuah ini aslinya pedes bgd warna nya aja yg pucet 🤭Terima kasih mba @senjayanii atas resep ciloknya langsung cocok karena kuahnya seger banget.Kalo mau lebih kenyal empuk campurin daging ayam giling diadonan ciloknya. Karena ga ada saya ga pake 🫢
-
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Ini sebenernya udah lama bikin nya. Cuma baru sempet posting. Kuah nya pake cabe bubuk merk n beli di carf*** warna nya gelap n cabe bubuk nya menurut saya kurang enak. So pake cabe bubuk yang kualitas bagus ya mom yg lebih enak n warna nya lebih merah cantik. Trus pas kebetulan ada stock siomay n otak2. Jadi sekalian saya masukin di cilok kuah ini.
-
Cilok Kuah Pedas Cilok Kuah Pedas
Ini ceritanya telat posting 😥Berhubung cilok yang dibuat banyak banget dan suami sama keluarga udah pada kenyang makan cilok, finally sisa 9 biji cilok. Langsung aja cuss dibikin kuah, pas juga malem dingin-dingin dan perut pengen kemasukan makanan yang anget-anget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar