Bakso Gepeng

Rindy
Rindy @rindyekac95

Karena saya belum bisa buat bakso sendiri, jadi saya pakai bakso instan dan saya potong jadi dua bagian😂

Bakso Gepeng

7 orang berencana membuat resep ini

Karena saya belum bisa buat bakso sendiri, jadi saya pakai bakso instan dan saya potong jadi dua bagian😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 butirbakso sapi
  2. Bahan Kuah Bakso
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 sdtketumbar
  5. 2 sdtlada bubuk
  6. 5 sdtgaram
  7. 3 sdtkaldu sapi (saya pakai royco sapi)
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 2 batangdaun bawang
  10. 2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  11. 1 1/2 literair
  12. Bahan Pelengkap
  13. Sawi secukupnya (saya skip)
  14. secukupnyaMie kuning
  15. secukupnyaBihun
  16. Kwetiaw (bisa skip)
  17. 1 batangdaun bawang
  18. 1 batangseledri
  19. Saus sambal
  20. Kecap manis
  21. Bahan sambal
  22. 5 buahcabai rawit merah
  23. Sedikitgaram
  24. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bakso menjadi 2 bagian

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, lada dan garam

  3. 3

    Potong daun bawang kira-kira 1 cm

  4. 4

    Panaskan minyak goreng

  5. 5

    Tumis bumbu halus sampai harum

  6. 6

    Setelah harum, masukkan air, masak hingga air mendidih

  7. 7

    Masukkan bakso dan daun bawang, masukkan garam, kaldu sapi dan gula pasir, masak hingga matang, kemudian tes rasa, jika sudah pas, matikan api kompor

  8. 8

    Rebus bihun, mie kuning, kwetiaw dan sawi secara bergantian

  9. 9

    Iris daun bawang dan seledri

  10. 10

    Rebus cabai rawit merah hingga layu

  11. 11

    Beri sedikit garam, kemudian haluskan cabai yang sudah direbus, lalu masukkan ke dalam wadah dan beri sedikit air

  12. 12

    Siapkan bahan pelengkap, bakso siap diracik dan dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rindy
Rindy @rindyekac95
pada

Komentar

Resep Serupa