Sate ayam perdana

Name: Sate ayam perdana
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, pisahkan daging dari tulangnya. Potong dadu; Jeruk nipis; 2 bawang merah; 2 bawang putih; 1 kemiri; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1/2 sendok teh ketumbar; 2 sdm kecap; 1/2 liter kacang tanah; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sendok teh lada; 1 sendok teh ketumbar; 2 buah cabe merah, buang bijinya; Daun jeruk; secukupnya Kecap; secukupnya Air; 5 sdm minyak utk menumis

dyaninn @dyaninn

Enrekang, Sulawesi Selatan

Berawal dari suami yg minta makan sate, dan anak yg mmg suka sate, kebetulan harga ayam jg lg muraah, coba lah bikin sate 😁

Lebih banyak

Sate ayam perdana

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

dyaninn @dyaninn

Enrekang, Sulawesi Selatan

Berawal dari suami yg minta makan sate, dan anak yg mmg suka sate, kebetulan harga ayam jg lg muraah, coba lah bikin sate 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 ekorayam, pisahkan daging dari tulangnya. Potong dadu
Jeruk nipis
Bahan marinasi ayam
2bawang merah
2bawang putih
1kemiri
1/2 sendok tehlada bubuk
1/2 sendok tehketumbar
2 sdmkecap
Bahan bumbu kacang
1/2 literkacang tanah
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sendok tehlada
1 sendok tehketumbar
2 buahcabe merah, buang bijinya
Daun jeruk
secukupnyaKecap
secukupnyaAir
5 sdmminyak utk menumis

Cara Membuat

1

Cuci daging ayam yg sudah dipotong dadu, dengan jeruk nipis. Cuci kembali
2

Haluskan bumbu marinasi ayam, campur dengan ayam yg telah dicuci. Simpan dalam kulkas, sementara kita membuat bumbu kacang
3

Goreng kacang tanah, kemudian haluskan dengan menggunakan blender
4

Haluskan bahan bumbu kacang lain (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, cabe).
5

Tumis bahan bumbu kacang, masukkan daun jeruk. Tambahkan air dan kecap. Kemudian campurkan dengan kacang tanah yg sdh diblender halus tadi. Aduk hingga matang. Sisihkan
6

Siapkan tusuk sate,tusuk daging ayam yg sdh dimarinasi. Kemudian dicampurkan dgn sedikit bumbu kacang, dan dibakar, bolak balik sampai matang.
7

Letakkan bumbu kacang di piring lain, campurkan dengan kecap. Letakkan sate ayam yg sudah masak.

dyaninn dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dyaninn @dyaninn

pada 06 Mei 2020 11.28

Enrekang, Sulawesi Selatan

Ibu rumah tangga yg kebetulan punya titel dokter. baru belajar masak. belom terlalu pede berbagi resep, apalagi hasil coba-coba 😅ga suka masak yg ribet, no oven, no mixer, no fp. krna emang ga punya 🤭

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sate ayam Sate ayam

lidah merasa sate madura enak ketemunya disamarinda, pas tinggal dipalembang gak nemu sate seenak itu, dan akhirnya buatlah m. Ini awalnya bikin 1 ekor aja buat suami, tapi karna banyak ponakan jadilah nyomot nyomot kan dan besoknya recook dong 6 ekor ayam,

ResepbyAg
Sate ayam Sate ayam

mumpung aku dan paksuami libur kerja, ya udah kita kolaborasi buat sate ayam.. kebetulan dirumah masih ada stok ayam 😊

Dhonita Pertiwi
Sate ayam Sate ayam

Pengin makan sate tapi yg dagingnya jumbo... Bikin sendiri deh 😂

Anggun yunia maharani
Sate ayam Sate ayam

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruNahhh,, ini salah satu resep sate ayam yang patut dicoba ( terbukti banyak teman iG mencobanya dan selalu dipuji sama keluarga ) tanpa bumbu kacang juga tetap enak karna ayam sudah direndam sebelumnya 😁 kuylah cobainAnw aku gak sempet foto cantik hasil sate ayam jadi ini aku ss dari video di iG-ku ( @indahtheng )

Indah Theng
Sate ayam Sate ayam

Requested by anakku, karena dia suka banget sate, daripada beli terus mending bikin sendiri ya bu ibu hehe

Robby Ariny
Sate ayam Sate ayam

Ceritanya lg mager niich...alias males kluar rmh....di kulkas ada ayam..bikin sate ajah yg kira² serumah pada mau...

daniyah
Sate ayam Sate ayam

Sate ayam ini empuk dan juicy, karena dibuat dari campuran daging ayam bagian dada dan paha yang mengandung lemak dan lebih gurih rasanya.

Dea Rafika
Sate ayam Sate ayam

Masakan paling favorit anak² sate ayam bisa buat sahur bisa jg buat hantaran rasanya nikmat sedap gurih mantul#berbagirasaramadan#hantaranberkesan#cinte_hantaranberkesan#gas2025#cookpadcommunity_jakarta

Fadma
Sate ayam Sate ayam

Udah beberapa hari ini pasukan krucils minta dibeliin sate buat makan malam mereka (tiap malam, sekali beli kudu 50 tusuk, mehong kan🙈) jadilah dari pada beli terus mamak bikin sate ayam sendiri #AhlinyaAyam . Puji Tuhan pasukan krucils doyan, malah minta dibikinin lagi 😆 Oia menu ini juga cocok banget loh buat #SiapRamadan nanti 😁, yuks akh bikin sate ayam sendiri ❤️....#serbaserbiayam#resolusi2019#berburucelemekemas#resep_susan#sateayam#cookpadcommunity_depok#week16

Susana Gracia Cathrine
Sate ayam Sate ayam

Saya bikin 3 kg ayam . menghasilkan 110 tusuk sate.

Dapur Koe
Sate ayam Sate ayam

Dari pada bengong mending masak yuk temans2 hehe ini sate ayam request an suami aku 😄 yuk dicoba resepnya 😍

Anya Syamdah
Sate ayam Sate ayam

Jagoan lagi ga enak body minta dibikinin sate ayam...resep by yNy thanks Mom 😘

Icha_Felice

Rekomendasi Resep Lainnya