Τσιπούρα με μαυρομάτικα

Χριστίνα
Χριστίνα @cook_19097085

#2020 Βιταμίνη Ω3 και Πρωτεΐνη.Υγιεινή Διατροφή!!

Τσιπούρα με μαυρομάτικα

8 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

#2020 Βιταμίνη Ω3 και Πρωτεΐνη.Υγιεινή Διατροφή!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1τσιπούρα
  2. 200 γρ.μαυρομάτικα
  3. 1 σκελίδασκόρδο
  4. 1πιπεριά πράσινη
  5. Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  6. 1λεμόνι για διακόσμηση
  7. Λαδολέμονο για την Τσιπούρα
  8. 1/2λεμόνι
  9. Ελαιόλαδο
  10. Ρίγανη
  11. Σαλάτα μαυρομάτικα
  12. 1 κ.σ.ξύδι
  13. 1/2κρεμμύδι
  14. Λίγοάνηθο
  15. Αλάτι, ρίγανη
  16. 1 κ.σ.ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα μαυρομάτικα μαζί με νερό και λίγο αλάτι να βράσουν μεσαία φωτιά περίπου 40' λεπτά.Όταν βράσουν αφήνουμε να κρυώσουν και ετοιμάζουμε σε σαλάτα.Προσθέτουμε λάδι, ξύδι, ρίγανη τον άνηθο και κρεμμύδι.

  2. 2

    Ανοίγουμε ένα φύλλο αλουμινόχαρτο και ένα φύλλο λαδόκολα τοποθετούμε την τσιπούρα και βάζουμε σκόρδο κομμένο πιπεριά κομμένη χοντρα κομμάτια, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη λίγο ελαιόλαδο και την τυλίγουμε με την λαδόκολα και από πάνω την κλείνουμε με το αλλουμινόχαρτο.

  3. 3

    Παίρνουμε ένα ταψί βάζουμε την τσιπούρα τυλιγμένη λίγο νεράκι βάζουμε στο φούρνο στους 200°βαθμούς για 15' λεπτά και μετά ανοίγουμε τον φούρνο σκίζουμε το αλουμινόχαρτο μαζί με την λαδόκολλα και ψήνουμε άλλα 15' λεπτά να ψηθεί και από έξω.Είναι έτοιμη και σερβίρουμε με το λαδολέμονο που ετοιμάσαμε!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χριστίνα
Χριστίνα @cook_19097085
στις

Παρόμοιες συνταγές