Chicken briyani rice (cook with magic com)

Madita's Kitchen
Madita's Kitchen @madita29
Depok

Pingin nasi briyani ayam untuk santapan berbuka puasa
#tiketmasukgoldenapron3

Chicken briyani rice (cook with magic com)

Pingin nasi briyani ayam untuk santapan berbuka puasa
#tiketmasukgoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramberas basmati
  2. 500 gramdada ayam fillet
  3. Bumbu lainnya
  4. 1 siung besarbawang bombai iris kasar
  5. 1 batangkayu manis
  6. 2 batangserai geprek
  7. 6 buahcengkeh
  8. 5 buahkapulaga
  9. 7 buahbunga lawang
  10. 5 lembardaun salam
  11. 3 sdmgaram
  12. Safron (skip jika tidak ada)
  13. 8 lembardaun kari
  14. Daun Parsley
  15. Yoghurt (bisa diganti santan 65 ml)
  16. 2 sdmbubuk kare / bubuk briyani (saya pake cairo food)
  17. 50 grambawang merah goreng
  18. Kismis (untuk taburan)
  19. Minyak samin/bisa menggunakan mentega untuk menumis
  20. Bumbu halus
  21. 15 siungbawang merah
  22. 9 siungbawang putih
  23. 1/2 sdtadas
  24. 1/2 sdtjinten
  25. 1 sdtpala bubuk
  26. 1 1/2 sdtketumbar bubuk
  27. 3 cmruas jahe
  28. 10 buahcabai merah keriting
  29. 1 sdtkunyit
  30. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras basmati tiriskan, kemudian taburi dengan bawang merah goreng

  2. 2

    Cuci dan marinasi dada ayam fillet dengan perasan air jeruk lemon dan garam biarkan minimal 30 menit, kemudian persiapkan bumbu untuk briyaninya

  3. 3

    Masukkan minyak samin/bisa diganti dengan mentega untuk menumis kemudian Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan bumbu lainnya masukkan santan kental 65 ml kemudian masukkan dada ayam fillet masak ayam sampai setengah matang.

  4. 4

    Masukkan bumbu briyani dan ayam ke dalam wadah magic com yang berisi beras basmati yang telah dicuci dan diberi taburan bawang merah goreng,tambahkan air secukupnya, masak dengan menggunakan magic com sampai matang

  5. 5

    Tata dalam wadah yang telah dilapisi alumunium foil taburi dengan bawang merah goreng dan kismis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Madita's Kitchen
pada
Depok
mari berbagi resep karena berbagi itu indah semoga bermanfaat...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa