Cuernitos de mortadela y ajo

Omar Fernandez
Omar Fernandez @ofernandez
Buenos Aires

Una receta fácil y rica que ha pasado por mi familia a lo largo de tres generaciones...
#cocinoconcookpad

Cuernitos de mortadela y ajo

Una receta fácil y rica que ha pasado por mi familia a lo largo de tres generaciones...
#cocinoconcookpad

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 raciones
  1. 500 grHarina leudante
  2. 5 cucharadasAceite mezcla
  3. 50 grMortadela
  4. 3 dientesAjo
  5. 1 tazaAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos la harina con el aceite y la sal. Poco a poco vamos incorporando el agua hasta lograr una masa consistente y elástica. Tapamos y dejamos descansar el bollo unos 10 minutos.

  2. 2

    Cortamos la mortadela en tiras finitas.

  3. 3

    Estiramos la masa y agregamos en uno de los lados, la mortadela y los ajos picados. Cortamos en tiras de unos diez cm de largo por cuatro cm de ancho y enrollamos desde ambos lados girando y montando finalmente uno de los rollitos sobre el otro, formando el "cuernito"

  4. 4

    Colocamos en una asadera aceitada.

  5. 5
Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Omar Fernandez
Omar Fernandez @ofernandez
Buenos Aires
Saberes y sabores que nacen y mueren en el corazón.
Leer más

Comentarios

Recetas similares