Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: mezclar aceite, agua tibia, huevo y sal. Agregar harina revolviendo hasta lograr una consistencia sólida pero flexible. Agregar semillas al amasar. Dejar reposar.
- 2
Relleno: cocinar la calabaza al horno y la hervir la espinaca.
- 3
En un sartén saltear la cebolla y el ajo. Luego agregar la espinaca hervida y picada. Condimentar con sal y nuez moscada. Agregar el perejil picado.
- 4
Hacer puré con la calabaza ya horneada.
- 5
Estirar la masa y colocar en asadera aceitada. Colocar primero la espinaca y encima el puré de zapallo.
- 6
Hornear a fuego medio hasta que la masa esté cocida.
- 7
Se puede comer sola o acompañar con ensalada. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto Sosa le encantará ver cómo quedó.
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