Suami yg asli Minang hobi sekali makan Ikan Bakar Padang ini, ngga mau kalah sama Uda Masakan Padang, belajar bikin deh. Alhamdulillah dapat pujian :)

Menu rumah makan padang itu selalu ngangenin, bener gak? 😄 Tapi kalo sering2 jebol jg kantong.Salah satu menu favorite bundo (semuanya favorite sih 🙈🙈) ikan bakar padang, dimakan bareng lado ijo, Masya Allah....nikmatnya 🤤🤤Daripada tambah ncess cuslah kita masak sendiri. Puas-puasin makannya tanpa mikirin kantong jebol 😄😄

Kalo ditanya kak asli mana kok sering posting masakan Minang? Aku wong jowo (saya org jawa) tapi suka masakan Minang hehehe

Pengen banget masak gulai ikan biasanya suka beli ikan kakap yang dagingnya aja terus beli bumbu gulai. Berhubung semalem nyari ikan kakapnya ga ada dan nemunya ikan kembung, nila sama mujaer akhirnya pilihan jatuh ke ikan kembung. Dan intip resep dari bunda didi ada bumbu gulai ikan yang simpel akhirnya eksekusi bikin bumbu sendiri. Dan ternyata enak suami suka lahap. Baru tau kalau ikan kembung dimasak gulai juga enak 😁. Cobain deh bun

Pengen makan ikan bakar ala Rumah Makan tp yang melimpah bumbu kunyitnya..Kalau beli bumbunya pasti cuma dikit aja..Akhirnya buat sendiri aja deh..Bumbunta bisa tarok suka suka..

Dapet resepnya dari dapurVY, saya modif dikit aja 😊

Tadinya mau masak gulai masin tapi tidak punya daun ruku2, saya tidak mau menggantinya dengan kemangi karena aromanya beda. Jadinya pilih masak ikan bakar bumbu padang aja pakai ikan kembung#PejuangGoldenBatikApron#week49#MasakanDariMinang#cookpadcommunity_kalsel

Ikan bakar ini rasanya enak banget. Sy bikin pake 1 kg ikan kembung, dengan bumbu yg banyak. Pas dibakar ikan dan bumbunya waaah enaaaak buanget.Source : Dhy (Andriani Dina)

Ketika melihat resep kembung bakarnya ci Jun Xander;s kitchen, saya langsung pengen mencobanyal. Karena Kembung Bakar adalah salah satu menu favorit hubby kalau di resto padang.😄 Kembung bakar ini bumbunya berasa enak bangettt... sayangnya saya tidak membakar dengan menggunakan arang atau kayu. Saya membakar ikan kembungnya di atas teflon... Ennaaaak... tapi pasti. akan lebih enak dan berasa lagi wanginya bila dibakar diatas api atau arang 😍Source : Xander's kitchen#Cookpadcommunity_jakarta#Olahanikan#Phie2020

#siapramadan#pekaninspirasi