Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina, el polvo de hornear y la sal, luego mezclamos y hacemos una corona. Le agregamos el agua, aceite y el huevo incorporamos todo hasta formar una masa suave. La dejamos reposar en la heladera por media hora
- 2
Picamos los zapallitos, la cebolla, el morrón y la zanahoria. En dos sartenes con aceite sofritar por un lado la cebolla, el morrón y la zanahoria, en el otro los, apallitos mezclamos todos condimentamos y cuando esté pornto dejamos enfriar.
- 3
Estiramos la masa y la colocamos en el molde la pinchamos con un tenedor y la cocinamos por 10 minutos en horno precalentado a 180 grados antes de agregarle el relleno.
- 4
Pasado los 10 minutos le agregamos el relleno y lo polvoreamos con el parmesano y lo mandamos al horno por 35 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A omar severo le encantará ver cómo quedó.
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vengo de una familia de cocineros, mi abuela era cocinera profesional y mi abuelo también un excelente cocinero, mi padre también lleva la gastronomía en la sangre y de ahí mi amor por el arte culinario. Me gusta cocinar me es algo desestresante ,es un mundo maravilloso de conocimientos y siempre tratando de crear y darle un toque personal a cada plato que cocino
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