Mini hamburguesas

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México

Los domingos son días para comer algo rico, y si es posible a la parilla! Justo tenía estos pancitos que me habían sobrado así que decidí hacerlas minis y la verdad me encantó! Me parecieron ideales para los niños o como botanita! Las pueden hacer del tamaño que quieran y les prometo salen super jugosas aún si quieren hacerlas bien cocidas sobre todo para los peques. #estopreparé

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. Para las hamburguesas
  2. 1 rebanadapan de molde
  3. 1/4 tazaleche
  4. 1 1/2 cucharaditassal
  5. 1/2 cucharaditapimienta negra molida
  6. 2 dientesajo finamente picados
  7. 1 cucharadasalsa inglesa
  8. 1 cucharadacatsup
  9. 750 gramoscarne molida común (esta por lo general tiene más grasa y las hace más jugosas y con más sabor)
  10. 1/2cebolla cambray picada finamente (sólo la parte verde)
  11. Para el armado
  12. c/npan de hamburguesas
  13. al gustopepinillos
  14. al gustotomate en rebanadas
  15. al gustoqueso en rebanadas
  16. al gustolechuga

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mojar el pan con la leche y desmenuzarlo con los dedos. Agregar el ajo, la cebolla cambray picada, los condimentos y la sal.

  2. 2

    Agregar la carne molida y mezclar sólo hasta integrar. No mezclar de más porque esto es lo que hace que la carne se mantenga suave.

  3. 3

    Formar las hamburguesas. Por lo general utilizo una charola cubierta con papel aluminio o egapack. Si son para comer en el momento, cocinarlas en un sartén o en la parrilla aproximadamente 3 minutos por lado. Si no pueden congelarlas para cuando gusten.

  4. 4

    Armar las hamburguesas con el pan y los ingredientes que quieran. Yo les puse queso, pepinillos, tomate, lechuga, mayonesa y ketchup.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (7)

José Fray Bernardino
José Fray Bernardino @cook_23493025
Hola y los pancitos ¿Dónde los compraste? Se ven bien curiosas

Escrita por

poramoralhambre
poramoralhambre @poramoralhambre
Mexico, Ciudad de México, México
Puli 👩🏽 Mi vida en recetas 📕 👨‍👩‍👧‍👧 🇦🇷🇨🇴🇲🇽🇵🇦Recetas #fastmetabolismdiet #dma . A veces #keto a veces #singluten a veces #sinlacteos . A veces #fit a veces #fat ... la vida misma!IG: https://www.instagram.com/poramoralhambre/Web: https://www.poramoralhambre.com
Leer más

Recetas similares