Palitos de pan de berenjena y zapallo italiano

@el.placerdecomer
@el.placerdecomer @cook_23008768
Santiago

Para picar o picotear o un aperitivo antes o entre medio de comidas

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Ingredientes

8-10 minutos
4 Personas con hambre😅
  1. 1/2zapallo italiano rallado y estilado o estrujado (sin líquido)
  2. 1/2berenjena rallada y estilada o estrujada (sin líquido)
  3. 1 y 1/2 cucharasopera de harina (la que sea de tu gusto o tengas en casa)
  4. Aliños a elección (yo le agregué cilantro, ciboulette y hojas de albahaca picadas
  5. 1 cuchara pequeña o de té sal
  6. 3/4 tazaqueso de su preferencia (yo usé mitad mozzarella y mitad mantecoso, ambos rallados)
  7. 2huevos

Paso a paso

8-10 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes juntos.

  2. 2

    Mezclar.

  3. 3

    Esparcir la mezcla en una bandeja o budinera encamisada (enmantequillada y enharinada después), debes formar un rectángulo.

  4. 4

    Poner en el horno precalentado a 200 grados de 8-10 minutos, retirar del horno y trozar en 16 partes (del tamaño de 2 galletas crackelet cada uno) y servir, calculé que cada persona coma 4, son livianas y muy sabrosas, especiales para picar antes de una comida o entre medio😘👌🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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