Sándwich de pavita con lechuga, bacón y queso

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este era mi desayuno favorito cuando estuve en Nueva York, cerca de nuestro hotel había una cafetería donde preparaban este sándwich a todas horas, no recuerdo su nombre, pero sí recuerdo que era una delicia.

Así que cuando volví lo hice lo más parecido posible al que tomaba allí. Y digo lo más parecido, porque el pan que ellos utilizan es una exquisitez de cereales que aquí no se consigue.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 3 lonchaspan de cereales
  2. 2 lonchasjamón de pavo cortado finito
  3. 2 rodajastomate bien maduro
  4. 1 lonchabacon a la plancha (optativo)
  5. 2 hojaslechuga dura, yo uso iceberg, en juliana fina
  6. 2 cdasmayonesa
  7. 1 trozopechuga de pavita asada picada
  8. 1 cdaqueso rallado grueso
  9. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Untar las lonchas de pan y poner en la parrilla tostándolas por ambas caras.

  2. 2

    En la primera loncha poner las rodajas de tomate, encima las lonchas de pavo y la de bacon si lo usamos.

  3. 3

    Tapar con otra rodaja de pan y encima poner la pechuga de pavo mezclada con la lechuga, el queso y la mayonesa. Tapar con el pan restante y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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