Sándwich especial de tortilla con bacon
Sara PA @vicio_enlacocina
#abc Para el desafío de esta semana de bocatas y sándwiches os traigo este invento perfecto para cenar un sábado!! La tortilla está riquísima 😋 si no la queréis en sándwich podéis probarla suelta con una ensaladita mixta, vais a alucinar de lo rica que está! 🥰 no le echo sal porque el bacon ya es fuerte y el sándwich lo lleva, pero si la probáis suelta una pizquina está bien echarle 🙂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero lavamos y cortamos las rodajas de tomate. Tostamos las rebanadas de pan, yo utilizo un pan Bimbo especial para sandwiches que es más ancho que los otros son habituales.
- 2
Calentamos una sartén con una cucharada de aceite y freímos el bacon hasta que quede un poco dorado. Batimos un huevo y le echamos el bacon dorado, lo mezclamos y lo llevamos a la sartén de nuevo. Hacemos la tortilla de bacon hasta que cuaje (y perdonadme que olvidé hacerle foto 😅😅)
- 3
Ponemos una cucharada de mayonesa por cada parte de pan. En una de las lonchas con mayonesa le ponemos un poco de canónigos, encima dos rodajas de tomate y encima un una cucharada de aceite de oliva virgen.
- 4
La pizca de sal de rigor!
- 5
Encima la tortilla de bacon, tapamos y a disfrutar se ha dicho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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