Masih menu2 Manado nih hehehheJadi kemarin beli ikan gurame ini tapi males kalau goreng2an disamping mahal juga kolesterolAkhirnya saya putuskan untuk di steam aja, hasilnya masyaallah enak dan harum bangetKalau sambalnya tetep jatuh hati sama dabu2 super seger dan bikin nambah terus heheh#cookpadcommunity_jakarta

Ada mangga muda, bingung mau diapain di bikin sambel aja, kan mantull tuh klo disatuin sama ikan goreng

Sumber resep ikan gurame bakar : @awaleeya , sambal dabu : @tommy1103BismillahSaya terima ajakan @MamahCookpad nih masak ikan lokal, saya pilih ikan gurame favorit keluarga di rumah. Biasanya digoreng, disajikan dengan sambal kecap atau sambal bajak, kali ini coba dibakar dan ditemani sambal dabu. Resep ikan bakarnya ok banget, baru coba nih bikin ikan bakar, ikannya digoreng dulu 1/2 matang dan bumbunya jadi benar meresap ke daging ikannya. Untuk sambal dabunya rasanya segeeerrr banget, cocok bersanding dengan si gurame bakar. Nyesel sih baru cobain sekarang…ternyata seenak itu ☺️** Bumbu marinasi ikan saya coba tips dari Mamah Cookpad#MakananLokalIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CFDPaseban_Kanikan#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2023

Dapet ikan gurame seger masih hidup, klo gurame masih segar kyk gini dibumbuin garam jeruk nipis doang ga pake banyak bumbu udah enakkk, dijodohin sama sambal dabu2 mantappp dh. Lebih suka sambal dabu2 dari pada sambal kecap (maklum lidah padang). Simple..enakk, cusslah bikin 😉

Hal-hal sederhana bisa bikin seneng ya 😁. Misalnya saya seneng karena mulai bisa swasembada sayur, alias bisa memenuhi kebutuhan sayur-sayuran dari kebun mungil saya, wuihhh rasanya tuh seneng campur bangga gitu, apalagi sayurannya bebas pestisida 🥰. Setiap kali mau masak, metik sayuran secukupnya, seperti hari ini, saya memetik kemangi untuk membuat sambal kemangi, daun ketumbar untuk campuran sambal tempe (resep terlampir), dan bayam untuk sayur bening.Nah, ini dia resep gurame goreng yang saya sajikan dengan sambal dadak kemangi, pedesnya bikin melek dan pastinya bikin semangat ngunyah 😁.Oh ya, di foto langkah memasak (step by step) foto guramenya ada 2 ekor, yg satu saya lumuri sambal kemangi, yang satu tidak saya beri sambal karena untuk anak saya, dia belum bisa makan pedas. Untuk takaran bumbu, silakan disesuaikan dengan jumlah ikan yang akan dimasak 😊. Selain digoreng, ikan juga bisa dibakar, lalu disajikan dengan sambal kemangi.#CookpadCommunity_Bogor#ikan#gurame#resepikan#sambal

Bagian masak dirumah itu kadang suka galau menu masak, takutnya kalo itu² aja suami bosen😁, pas banget hari ini kang sayur bawain ikan gurame... Dan kepikiran buat bikin ikan bakar.Setelah rencana dari pagi... Ternyata masaknya kesorean, hehe alhasil suami pulang kerja, ikannya blm dibakar.. berhubung sudah ada laporan perut keroncongan, akhirnya bakar ikan buru² dan hasil fotonya gak cantik 😅 Yowes yg penting bisa buat setoran #PejuangGoldenApron3

Karena dr pagi smpe siang ujan trs jd gak bs belanja ke pasar, akhir nya masak seada nya kebetulan di kolam ada gurame cuzzz langsung eksekusi buat mkn siang, sederhana tp nikmatt pas suasana ujan mkn ikan gurame krispy disiaram sambal dabu dabu

BismillahHari ke - 3 untuk menu ikan Gurame hi hi hi hipuassss banget makan ikan.Apalagi ikan nya baru,jadi masih wangi dan lembut daging nya.Dimasak sebentar,sudah matang.Oiyaaa ini juga untuk setoran ke dua ku di arisan mba @fransiska_arieMasih di seputar gurame dan persambalan yaaa mba.Sekalian Ngabisin stok gurame gtu.Kemaren sudah di bakar..pertama pun sudah di goreng...sekarang disambelin.Paket komplit deh.Oiyaaa....Karena memang di profil nya mba Arie banyak sekali menu sambal.Salah satunya sambal kemangi atau sambel dadakan..Untuk sambal dadakan nya aku modifikasi dengan di goreng dan di tambah bawang merah.Tapi tetap dong di campur kemangi.Biar tambah wangiiii dan seger.Maklum yaa mba Arie,serumah engga ada yg suka sambal dadakan alias sambal mentah.source : @fransiska_arie#ComboBabaturan_CabeCabeannyaArie#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week34#BALONChallenge#CeCABEan#Week12

in sebenarnya bsa di ganti ikan ap aja,atau di ganti terong,atau ayam atau lainnya,mumpung saya lgi semangat nulis resep saya tulis aja resepnya,sya itu hobbynya msak yg pedes jd utk resep bsa di tmbh atau d kurangi jmlh cabenya