जैन मटर पनीर (Jain Matar Paneer recipe in Hindi)

Singhai Priti Jain
Singhai Priti Jain @priti22jain
Hyderabad

#family #mom(इसमें प्याज और लहसुन का उपयोग नहीं किया गया।)

जैन मटर पनीर (Jain Matar Paneer recipe in Hindi)

#family #mom(इसमें प्याज और लहसुन का उपयोग नहीं किया गया।)

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सामग्री

30 मिनिट
2 व्यक्ति
  1. 100 ग्रामपनीर(छोटे छोटे पीस मे कटे हुए)
  2. 1 कटोरीमटर(उबले हुए)
  3. 6-8काजू(भिगोए हुए)
  4. 2बड़े टमाटर(छोटे छोटे पीस)
  5. 2-3हरीमिर्च(कटी हुई)
  6. 2 बड़ी चम्मच तेल
  7. 1 छोटी चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी पाउडर
  9. 1 छोटी चम्मचगरम मसाला
  10. 1 छोटी चम्मचकाश्मीरी लालमिर्च पावडर
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1 छोटी चम्मचजीरा
  13. 1 छोटी चम्मचकसूरी मेथी
  14. 2 चम्मचहरी धनिया पत्ती कटी हुई
  15. आवश्यकता अनुसारक्रीम गार्निश के लिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले एक कढ़ाई मे आधा तेल ले उसे गर्म करें उसमें फिर जीरा डालें।फिर धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लालमिर्च पाउडर, गरम मसाला डाले और मिक्स करें, फिर टमाटर और मिर्च डालें और नमक डालकर उसे अच्छे से मिलाये।5-10 मिनिट ढकन लगाकर पकाए।

  2. 2

    टमाटर और हरी मिर्च वाले मिक्सचर को ठंडा कर पीस लें।फिर उसी कढ़ाई मैं तेल डालें गर्म करके उसमें ग्रेवी डाले।ग्रेवी को तेल छोड़ने तक पकाये।उसमे कसूरी मेथी डाले, मटर डाले।

  3. 3

    10 मिनिट पकाये।फिर पनीर क्यूब डाले और अच्छे से मिलाये।धनिया पत्ती और क्रीम से सजाये।

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Singhai Priti Jain
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Hyderabad
मुझे खाने में नया-नया try करना अच्छा लगता है जितना मुझे खाना बनाना अच्छा लगता है उतना ही खिलाना भी।मेरे घर और मेरे फ़्रेंड्स को मेरे बनाये हुए नई-नई डिश खाना अच्छा लगता है।
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