Nastar Keju

Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
Ngawi Jawa Timur

Ini nastar keju jualanku tiap lebaran Mom...source youtube Dapur Cintaku. Ini salah satu favorit pelangganku. Begitu dimakan lgs ngeprul di mulut.
#PejuangGoldenApron2

Nastar Keju

Ini nastar keju jualanku tiap lebaran Mom...source youtube Dapur Cintaku. Ini salah satu favorit pelangganku. Begitu dimakan lgs ngeprul di mulut.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 toples lebih
  1. 150 grmargarin
  2. 100 grbutter
  3. 50 grgula halus
  4. 3 btrkuning telur
  5. 70 grkeju cheddar, parut
  6. 320 grtepung terigu protein rendah/Kunci Biru
  7. 1 sdmmaizena
  8. 50 grsusu bubuk
  9. Isi:
  10. Selai nanas (cara buat sdh aku posting sebelumnya)
  11. Polesan:
  12. 3kuning telur
  13. 1,5 sdmminyak goreng
  14. 1,5 sdmsusu kental manis
  15. Topping:
  16. Keju cheddar, parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk jadi satu.

  2. 2

    Masukkan dlm bowl gula halus, margarin, dan butter. Kocok smp tercampur rata dan lembut.

  3. 3

    Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok cukup smp rata saja +/- 1 menit.

  4. 4

    Masukkan keju parut, kocok smp rata. Matikan mixer.

  5. 5

    Terakhir masukkan campuran tepung terigu sambil diayak, memasukkannya bertahap. Aduk dgn sendok kayu, jangan diuleni dgn tangan. Aduk smp rata.

  6. 6

    Siap membentuk adonan. Supaya besar tiap bulatan sama, aku pake sendok takar. Setiap satu bulatan nastar, pake sendok takar 1/2 sdm peres adonan. Pipihkan adonan dan isi masing2 dgn selai nanas yg udah dibulet2in (@1/2 sdt), kmd bulatkan.

  7. 7

    Taruh adonan yg udah dibentuk di loyang yg dioles tipis margarin atau dialasi pake baking paper. Oven smp nastar sdh kokoh tp blm kering betul (api kecil saja, kenali oven masing2, punyaku 120°C). Keluarkan dr oven, diamkan sesaat.

  8. 8

    Campur bhn polesan jadi satu, aduk rata.

  9. 9

    Poles permukaan nastar masing2 2x poles, taburi parutan keju di atasnya.

  10. 10

    Oven lagi smp matang. Dinginkan. Masukkan toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heny Widiastuti
Heny Widiastuti @heny_wid
pada
Ngawi Jawa Timur
Aku seorang ibu rumah tangga asli Pacitan yang hobby cooking & baking...selalu penasaran untuk mencoba resep-resep baru. Dan apa yang aku share di sini semoga menginspirasi dan bermanfaat untuk semuanya...agar kita bisa sama-sama belajar. Silakan direcook dan mengirim cooksnapnya, dan jangan lupa cantumkan sumber resepnya ya...biasakan menghargai hasil jerih payah orang lain. Terima kasih sudah mampir di resepku semoga suka dengan hasilnya...dan terima kasih juga yang sudah follow aku, mengirim cooksnapnya, dan ngelike resep-resepku...🙏🥰🤗#16062019~Golden Apron 2 th 2020~Golden Batik Apron th 2023~Top 100 Authors th 2022~Balon Challenge Apron 2024~Apron #BerbagiRasaRamadan 2025
Lebih banyak

Komentar (2)

Annisa Octavia
Annisa Octavia @cook_22761325
Itu jadinya nanti berapa banyak kak??

Resep Serupa