Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 1/2 kgPaha / Dada Ayam
  2. 400 grToge
  3. 1/2Kol
  4. 1 bksBihun
  5. 2 BtngDaun Bawang
  6. 8 siungBawang Merah (u/bawang Goreng)
  7. 1 buahJeruk Nipis
  8. 1 buahTomat
  9. 25 buahCabe Rawit (untuk Sambal)
  10. 1 1/2 ltAir (untk rebusan)
  11. Bumbu Halus
  12. 7 siungBawang Merah
  13. 4 siungBawang Putih
  14. 4 bhkemiri sangrai
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 1 ruas jarijahe
  17. 1 sdtketumbar
  18. 1/2 sdtmerica
  19. Bahan Kasar
  20. 3Daun Salam
  21. 4Daun Jeruk
  22. 2 Batangserai
  23. 1 ruasLengkuas
  24. 1/2 sdtgaram
  25. 1/2 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan lalu cuci semua, iris semua kol, daun bawang, dan bawang merah. Lalu ulek bumbu halus

  2. 2

    Siapkan rebusan air,lalu masukan ayam dn bumbu kasar rebus hingga mendidih.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga Wangi, lalu masukan ke rebusan ayam masak hingga ayam empuk dan tercium Wanginya.

  4. 4

    Angkat ayam dri rebusan lalu goreng 1/2 mateng aja untuk dijadikan ayam suwir

  5. 5

    Siapakn bahan pelengkap lainnya untuk sajian soto nya, dan Donee siap di santap. 🍽️🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ernawati ulfah
Ernawati ulfah @dapurkecil07
pada
Jakarta
"Bismillah "🏡 family 💙👩‍🍳 let's cooking 🍲🌇 travelers 🌳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa