Musim hujan telah tiba. dari subuh udah ujan. jd pengen masak yg bisa ngangetin badan. Ini resep sbnrnya untuk ikan asap mayung karna si mayung gg ada dan adanya cuma pe jadi pe yg dieksekusi. btw aq dapet resep dr penjual ikan asap dikenjeran waktu itu, berhubung gtw namanya masakan apa ini jd aq sebut aja jangan lombok karena akeh lombok e reekkk,,🤣🤣🤣 dan menurut aq resep ini lebih simple dari mangut yg banyak mpon-mponnya...

"Jangan" dalam bahasa Jawa itu artinya sayur hehehe.. Jangan lombok iwak pindang ini masakan favourite keluarga aku dari yang tua sampai yang kecil, simple enak murah.. Aku gak tau ada gak di tempat lain karena sayur ini hasil reka2 aku sendiri terinspirasi dari"jangan lombok"cuma ini aku tambahin pindang kembung, pindang nya pun aku bikin sendiri jadi lebih bersih dan enak karena ikan nya bisa pilih yang bagus.. 😁 yuuuk aaah di coba

Kangen banget sama masakan mamah dan suami request masakan jawa, akhirnya terpilihlah masakan ini, jangan lombok....

Pertama makan dirumah mertua yg asli Jawa,menu pertama yg aku temukan ya ini ☺️ kukira jangan lombok masakan yg full cabe,trnyata bukan😅#masakalabunda#jarijemaribunda#cookpadcommunity_surabaya

Resep ini terinspirasi oleh teman yg berada di desa krn tiap kesana terkadang selalu disajikan menu ini. Krn saya sendiri murni tidak punya desa jadi agak kangen ternyata dengan masakan "jangan lombok" yg pedas dan gurih ini

#cabeku. #kelapaseribumanfaat. "Jangan lombok " orang2 daerahku menamainya. Jangan artinya sayur dalam Bahasa Jawa. Disebut" jangan lombok" karena banyak lomboknya sehingga pedas. Sayur tapi tidak ada sayurannya. Isinya tahu tempe dan cecek/ kulit sapi..smua bahan diiris2 kecil menyerong. Bumbunyapun semua diiris2 tidak ada yg dihaluskan. Cuma tidak semua tempe enak buat "jangan lombok". Yang paling enak dan cocok tempe dari Malang,Lawang,Kediri Kertosono dan sekitarnya. Tapi bucan2 bisa mencoba..karena semua makanan enak tidaknya karena tergantung selera penikmat...

Jangan lombok atau sayur lombok identik dg irisan lombok ijo yang banyak.rasa pedas gurihnya santan membuat makan terasa nikmat

Lagi kangen masakan nenek di jogja. Jangan lombok 😀😀😀

Lama ga buatin suami satur yg bersantan dan akhirnya buat aja jangan lombok yg pedes...

Pagi2 kepikiran pengen makan jangan lombok pke kerupuk n sambel goreng

Pagi semuaYuk ikutan #pekaninspirasi #dikuahinbiarsyedep #cookpad_idTerinspirasi dr bunda Diah Didi yg pernah masak beginian tapi semua pake Lombok ijo besar.karna Lombok ijo besar di kulkas cm 3 biji alhasil di tambahinlah cabe rawit biar pedes....huhah😂