سماق پلو
سلام دوستهای عزیزم.سماق پلو یک غذای اصیل ایرانیه که امروزه شاید کمتر کسی اسمش رو شنیده باشه و پیشنهاد من به شماست برای وقتی که هوس کوبیده میکنید چون طعمی مشابه داره و خیلی زود هم حاضر میشه😊
#پیج اینستاگرام:@sisi_foods
سماق پلو
سلام دوستهای عزیزم.سماق پلو یک غذای اصیل ایرانیه که امروزه شاید کمتر کسی اسمش رو شنیده باشه و پیشنهاد من به شماست برای وقتی که هوس کوبیده میکنید چون طعمی مشابه داره و خیلی زود هم حاضر میشه😊
#پیج اینستاگرام:@sisi_foods
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و آب اضافیش رو میریزیم دور.سیر رو هم میکوبیم تا کاملا له بشه
- 2
گوشت رو در کاسه ای با پیاز و سیر و نمک و فلفل و کمی زردچوبه مخلوط و ورز میدهیم.روی کاسه سلفون گذاشته نیم ساعت الی یکساعت در یخچال استراحت میدیم
- 3
بعد بک ساعت گوشتهارو اندازه یک فندق برداشته و قلقلی میکنیم و در روغن سرخ میکنیم
- 4
برنج را آبکش کرده و ته قابلمه تهدیگ مورد نظر را قرار میدیم
- 5
حالا در قابلمه مقداری برنج ریخته سماق و کمی کوفته را اضافه و این مرحله را تکرار میکنیم تا برنج و کوفته ها تمام بشن
- 6
روی برنج زعفران و کره رو میریزیم و درب قابلمه رو میبندم و اجازه میدیم که برنجمون دم بیاد.نوشجان☺️
- 7
دوستهای عزیزم برای سرو میتونید مقداری از برنج را با آب لبو مخلوط کنید و دیزاین کنید که من چون لبو نداشتم انجام ندادم
دستورهای مشابه
-
واویشگا ترش سیسی
واویشگا_ترش_سیسیسلام دوستهای عزیزم این واویشگا یک طعم بینظیر داره اگه غذاهای شمالی و ترش رو دوست دارید حتما عاشقش میشیدپیج اینستاگرام @sisi_foods
-
-
-
سماق پلو
عکس از پایان کار ندارم خورده شد 🥲♥️پیج اینستا روزمرگی و دستور غذا :zeinabpourkaranei
-
-
سماق پلو
ترکیب این غذا در کنار گوجه کبابی یا سرخ شده خیلی نزدیک به چلو کبابه با این تفاوت که خیلی سریع و راحت حاضر میشه.من دستور این پلو از دوست کوکپدی @sedi_foods یاد گرفتم.بعد که در موردش کمی تحقیق کردم، متوجه شدم که گویا اصالت غذا به روستای نَمین اردبیل برمی گرده.#سماق
-
-
-
-
-
-
-
سماق پلو
اگه دنبال یه کارشرکتی با مزایای خوب در خانه بدون زمان و مکان مشخص و بدون سرمایه اولیه با درآمد نامحدود و روز افزون میگیری بهم پیام بدید یا به دایرکت پیج اینستاگرام من مراجعه کنید sahar_beauty_queen21594#سماق_پلو #سماق #کباب_دیگی #پلو #کوک_اسنپ
-
سیب پلو کرمانشاه
این دستور برای تعداد دونفر استمن رو در اینستاگرام دنبال کنید @sisi_foods -
سماق پلو
#سرآشپز_طلاییوقتي هوس كباب كوبيده كردي اما نميتوني درست كني اين پلو اصيل ايراني را ميتونيد جايگزين كنيد😅
-
-
کباب کوبیده
#کباب_کوبیده #سرآشپز_طلایی #غذای_خانگی #چلو_کبابکباب کوبیده یکی از انواع کباب های مجلسی و خوشمزه ایرانی است که از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. جالب است بدانید این محبوبیت به حدی است که این کباب را به پر مصرف ترین کباب در بین ایرانیان تبدیل کرده است. کباب کوبیده مانند خورش قورمه سبزی از آن دسته غذاهایی است که کمتر کسی را می توانید پیدا کنید که از آن خوشش نیاید. کباب کوبیده اصیل ایرانی با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی امروزه این کباب با گوشت گوساله نیز طبخ می شود. در این دستور برای تهیه کباب کوبیده از مخلوط گوشت گوسفندی ( قلوه گاه ) و گوشت گوساله ( راسته ) استفاده شده است
-
-
-
سماق پلو solmaz
زندگی مثل نقاشی کردن استخطوط را با امید بکشاشتباهات را با آرامش پاک کنقلم مو را در صبر غوطه ور کنوبا عشق رنگ بزنسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه پلوی خوشمزه و عالی بی نظیره این پلو امیدوارم درست کنید و از خوشمزه گیش لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#پلو#سماق_پلو#سماق
-
رشته پلو
رشته پلو یکی از پلوهای اصیل ایرانیه که شب عید می‌پزند تا رشته امور زندگی در سال جدید بدست بگیرند #پلو #رشته #ایرانی
-
-
دمپخت عدس وکلم شیرازی
#کلم_پلو_شیرازی#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتییکی از خوشمزه ترین پلوهای اصیل ایرانیه که اصالتا متعلق به شهر شیراز است 😊
-
-
شفته سماق
#شفته_سماق#غذا#غذای_کاشان#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳به نام خالق زیبایی ها🙏🏻❤️شفته سماق غذای سنتی شهر کاشان است که با گوشت تهیه میشود. در این غذا گوشت چرخ کرده با سایر مواد اولیه ترکیب شده و به صورت کوفته‌های کوچک در آب سماق قرار می‌گیرند و می‌پزند و طعمی فوق‌العاده دارند.ممنون از بانو جان بابت اشتراک دستور به این خوشمزگی@safura_dabiri 😘🙏🏻❤️🫶🏻
-
-
کتلت بادمجون کبابی 👑👑👑👑👑
این کتلت طعمی بسیار متفاوت تر از چیزیه که فکر میکنید بسیار لذیذ و تُردِ
-
-
کته سماق لبو
دو ستاره اصلی این غذا سماق و لبو یا چغندر هستند. سماق یا سماک یکی از ادویه های خوشرنگ و زیبایی هست که در پخت و پز و آشپزی غذاهای خاورمیانه ای از جمله در کشور زیبای خودمون ایران بسیار مورد استفاده هست.سماق دارای رنگ های قرمز- قهوه ای - بنفش و گاهی سیاه هست. سماق زرد و نارس مسموم کننده و خطرناک هست . این ادویه زیاد در کشوره های اروپایی و آمریکایی شناخته شده نیست و در نتیجه زیاد استفاده نمیشه برای همین هر موقع من یک پست در رابطه با سماق به اشتراک بگذارم کامنت های زیادی بهم میرسه که چطور از سماق سمی استفاده میکنی؟ و من هم توضیح میدم که بین سماقی که در آشپزی بکار میره با سماق سمی فرق هست. 😊سماق با رنگ قشنگ و مزه ی ترش و نمکی به عنوان چاشنی در تهیه ی خورش– سالاد– سوپ– برنج و کباب استفاده میشه. سماق همچنین مصارف دارویی و رنگرزی نیز دارد.در منطقه ی زیبا و کوهستانی ارسباران واقع در آذربایجان شرقی در ایران– همه ساله در اواخر تابستان و اوایل پاییز طی جشن برداشت سماق – میوه ی سماق را برداشت کرده و پس از خشک کردن میوه ی سماق – آنرا آسیاب می کنند. چغندر یا لبو با مواد مغذی و متعدد - خواص مفید زیادی برای بدن ما دارد. از لبو برای تهیه سالاد- آش و سوپ و غذاهای برنجی استفاده میشه که هم رنگ فوق العاده زیبا و هم طعم خوشی به برنج میده.#کته لبو#کته_سماق#سماق#لبو
-
رشته پلو
#ایران_گردی_#سفر_اول_رشته پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی دربین مردم تهران ،اراک،کرمانشاه و آذربایجان محسوب میشود.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)