سماق پلو

نیره اعظم زنجانی
نیره اعظم زنجانی @zanjani
تهران

یک غذای ساده و خوشمزه
ممنون از
@masi_7770

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۲ نفر
  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 2 ق غسماق
  3. 1 عددپیاز رنده شده
  4. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 4 عددگوجه فرنگی
  6. نمک و فلفل و زردچوبه ،پودرسیر

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    پیاز را رنده کنید و با ادویه ها و گوشت چرخ کرده و نصف قاشق سماق مخلوط کنید و کف تابه پهن کتید و در آن را بگذارید تا آب بیندازد و کم کم بپزد و سرخ شود.

  2. 2

    برنج را که از قبل خیس کرده اید آبکش کنید و همراه سماق که لابلای آن می پاشید دم کنید.

  3. 3

    گوجه ها را هم دو نیم کرده و با کره تفت دهید.برنج خوش رنگمان را در بشقاب کشیده و همراه کباب تابه ای و گوجه میل کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
نیره اعظم زنجانی
در
تهران
کارشناس سالاد و غذاهای سریعنویسنده کتاب شصت بشقاب سلامتی.آموزش شصت نوع سالاد.دارای مدرک شیرینی پزی درجه یک و دو از سازمان فنی حرفه ای و مدرک باریستا مقدماتیاینستا @nayerzanjani
بیشتر

دستورهای مشابه