Ramuan

30 minit
2 orang
  1. Bahan bahan
  2. 3 ulasbawang putih - dipotong halus
  3. 3tangkai cili padi - dipotong halus
  4. Daunkari
  5. 1 cawansusu cair
  6. 1/2 cawanbutter
  7. 1/2 cawanminyak
  8. 2biji telur - kuning sahaja
  9. 2sudu kecil Secukup rasa
  10. Bahan perap
  11. Udang
  12. 1sudu kecil garam
  13. 1sudu kecil kunyit serbuk

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Perap udang dengan garam dan kunyit. Goreng dan asingkan.

  2. 2

    Panaskan 1/2 cawan minyak dan sedikit butter. Kacau membulat. Tuang kuning telur yang dah dipukul dari aras sedikit tinggi dan kacau laju laju sehingga terbentuk seperti serat. Toskan dengan penapis.

  3. 3

    Tumis minyak dengan bawang putih,daun kari dan cili sehingga naik bau. Masukkan 1/2 butter dan susu cair. Kacau sehingga agak kering. Masukkan udang dan secukup rasa. Angkat bila sudah kelihatan sedikit kering.

  4. 4

    Taburkan kuning telur yang digoreng diatas udang yang sudah masak.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen

Ditulis oleh

NZ RECIPES
NZ RECIPES @cook_22931453
pada
KL
Resepi daripada gadis bujang yang suka masak 'campak campak' sahaja.Untuk melihat video masakan saya,sila ke youtube Nz channel.
Baca lagi

Resipi Sepertinya